Un año más, el IRTA organiza, del 30 de septiembre al 25 de octubre, una nueva edición del «Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos», que abordará de manera teórica, práctica y participativa, los principales aspectos de la industria cárnica, contando con la participación de tecnólogos expertos de este sector alimentario. Aprender a evaluar la [Leer más…]
Ganadería
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Más 250.000 aves destruidas en Chipre por la enfermedad de Newcastle
El sector avícola de Chipre está siendo duramente afectado por un foco de la enfermedad de Newcastle, que hasta ahora ha provocado la muerte y destrucción de más de 250.000 aves. La situación está alcanzando tal magnitud y las repercusiones económicas están siendo tan importantes para el sector, que las autoridades chipriotas han decidido presentar [Leer más…]
Los avicultores franceses piden el reajuste de las restituciones
La sectorial avícola de Francia (CFA) ha pedido al presidente de la República Francois Hollande que se mantenga y ajuste el nivel de las restituciones avícolas con el fin de que el sector pueda subsistir. Recuerdan que en los pasados 18 meses, varias empresas avícolas han quedado en bancarrota. Los avicultores franceses esgrimen que en [Leer más…]
Calculadora on line de los costes generados por el PMWS en cerdos
Científicos del Royal Veterinary College del Reino Unido han desarrollado una calculadora on line para que los ganaderos puedan conocer cuanto les cuesta la enfermedad del síndrome del desmedro multisistémico postdestete (PMWS), la cual se encuentra presente en el 99% de las explotaciones. Para los investigadores ha sido importante poder desarrollar una herramienta que genera [Leer más…]
La proximidad del virus de la PPA a la frontera con Lituania aumenta la preocupación en el sector porcino de la UE
La confirmación de la Peste Porcina Africana (PPA) en Belarús ha aumentado la preocupación de que el virus pueda llegar a la UE, poniendo en riesgo la sanidad de la cabaña porcina de la UE y haciendo peligrar las exportaciones comunitarias. Desde el 21 de junio se han confirmado dos focos de PPA en Belarús. [Leer más…]
La internacionalización, comercialización e innovación serán los temas de mayor actualidad a tratar en SEPOR 2013
Patri Bermúdez, gerente de SEPOR, Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria, que se celebrará del 16 al 19 de septiembre de 2013, considera que dentro del Simposio Internacional de Porcinocultura se debatirán los temas más importantes y de mayor actualidad, como la innovación, internacionalización, comercialización e información. El sector productor y transformador porcino debe hacer frente [Leer más…]
Comienza la temporada de Bonito del Norte
Ya ha comenzado la temporada de Bonito del Norte para los pescadores de la flota de Euskadi, y los arrantzales ya están realizando las primeras capturas de este ejercicio. Acaban de finalizar la costera de la anchoa, y en este momento, la flota vasca ya está faenando con el fin de igualar o mejorar las [Leer más…]
O PP de Galicia traizoa ao sector lácteo e ao medio rural cunha Lei da Cadea Alimentaria que permite seguir vendendo a perdas
De nada serviron as promesas do presidente da Xunta, Alberto Núñez Feijóo, cando no contexto da folga de entregas de leite de novembro de 2012 asegurou que ía traballar para que a futura Lei da Cadea Alimentaria non permitise a venda de leite a perdas ou por baixo dos custes de produción. Tampouco serviron de [Leer más…]
La carne de cordero y cabrito incluida en el Reglamento Comunitario de promoción en el mercado interior.
El día 10 de julio se aprobó la modificación del Reglamento (CE) nº 501/2008 de la Comisión, de 5 de junio de 2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 3/2008 del Consejo sobre acciones de información y de promoción de los productos agrícolas en el mercado interior y en [Leer más…]
El Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria será Laboratorio de Referencia en los proyectos de interés para la industria cárnica
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha firmado un acuerdo con la Universidad Complutense de Madrid (UCM) para impulsar la colaboración con el Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET), una unidad de alto nivel científico situada en el complejo de la Facultad de Veterinaria y el Hospital Clínico Veterinario de [Leer más…]