Porcino9 Dic 2013
La carne de cerdo tendrá un etiquetado de origen obligatorio
El pasado jueves, los expertos del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria dieron el visto bueno a la propuesta de la Comisión para que la carne fresca y congelada de…
Aprobado el etiquetado obligatorio para la carne de ovino y caprino
El pasado jueves, los expertos del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria dieron el visto bueno a la propuesta de la Comisión para que la carne fresca y congelada de…
Porcino9 Dic 2013
La vida útil de la carne fresca de cerdo ibérico puede alargarse hasta un año y medio
La técnico del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) María Jesús Martín ha defendido en su tesis doctoral que la carne fresca de cerdo ibérico, en concreto…
ENBA: Euskadi expectante pero esperanzada ante un crecimiento del 8% en la producción lechera en la UE
El Palacio de Congresos KURSAAL ha sido el escenario de la Jornada Láctea celebrada la pasada semana bajo el sugerente título de “Sector lácteo vasco en un futuro sin cuotas”…
Porcino5 Dic 2013
Investigan alternativas para evitar el recorte de rabos
Investigadores de 8 países han iniciado un proyecto para buscar alternativas al recorte de rabos. Esta es una práctica que se realiza para evitar que los cerdos se muerdan el…
Sube 2 céntimos el precio de la leche en octubre en España
En octubre pasado han subido las entregas de leche en España, pero afortunadamente también han subido los precios percibidos por los ganaderos. Se han incrementado en 2,1 céntimos/l con respecto…
La marca ‘Tostón de Arévalo’ se consolida como un marchamo de calidad símbolo de excelencia
Un año después del inicio de su comercialización, la marca de calidad ‘Tostón de Arévalo’, que ha impulsado ASAJA de Ávila, se posiciona como el marchamo de calidad que distingue…
Continúan aumentado a buen ritmo, las entregas de leche en España
En octubre pasado se ha mantenido el mismo ritmo de crecimiento en las entregas de leche en España, que en septiembre. Las entregas han aumentado en un 2,7% con respecto…
Convocadas las ayudas para la gestión de libros genealógicos de razas ganaderas autóctonas
El Diario Oficial de Extremadura publica una orden de convocatoria de ayudas para la gestión de los libros genealógicos de las razas ganaderas autóctonas españolas puras de la Comunidad Autónoma…
Advierten a la UE que no importe carne de Paraguay
Survival International, ONG en defensa de los pueblos indígenas, ha escrito a la Comisión Europea, pidiéndole que evite la importación de productos cárnicos de Paraguay hasta que cese la tala…