Con ocasión de la celebración mañana viernes de San Antón, santo protector de los animales domésticos y por tanto patrón de los ganaderos, ASAJA de Castilla y León quiere subrayar el papel de la ganadería tanto en la economía regional como en concreto en el sector primario, del que es motor imprescindible, como demuestra que [Leer más…]
Ganadería
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ACRUGA vendió en 2013 más de 280.000 dosis de semen
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Rubia Gallega (ACRUGA) ha cerrado un pedido de 74.938 dosis de semen a Brasil, según publica FEAGAS en su página web. Según información recogida del último número de la revista “Acruga”, uno de los objetivos fundamentales de la Asociación es la obtención de una [Leer más…]
El MAGRAMA realiza en Extremadura las primeras identificaciones de piezas de cerdos sacrificados según la nueva norma de calidad del ibérico
El director general de la Industria Alimentaria del MAGRAMA, Fernando Burgaz, asistió ayer, en el matadero Montesano-Extremadura, de Jerez de los Caballeros (Badajoz) a la identificación individual de algunas de las primeras piezas de cerdos sacrificados bajo la Norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. Burgaz [Leer más…]
La avicultura genera más de 5.000 empleos directos en la Comunidad Valenciana
El vicepresident del Consell y conseller de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, José Císcar, ha señalado que el sector avícola genera en todas sus fases más de 5.000 empleos directos en la Comunitat Valenciana». Durante una visita al Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal, situado en Alquerías, José Císcar ha destacado que [Leer más…]
Los contratos para la venta de leche de cabra solo se han suscrito por el 16% de los ganaderos
La normativa española establece que es obligatorio suscribir un contrato en el suministro de la leche cruda, si bien, esta obligación no se cumple al 100%. A 30 de noviembre pasado, 1.167 ganaderos de leche de cabra contaban con un contrato según la información recogida en la base de datos de GECOLE. Teniendo en cuenta [Leer más…]
Solo un 19,5% de los ganaderos españoles cuentan con un contrato para la venta de leche de oveja
La normativa española establece que es obligatorio suscribir un contrato en el suministro de la leche cruda, si bien, esta obligación no se cumple al 100%. A 30 de noviembre pasado, 1.761 ganaderos de leche de oveja contaban con un contrato según la información recogida en la base de datos de GECOLE. Teniendo en cuenta [Leer más…]
Un método pionero detecta hasta nueve antibióticos en la leche de oveja manchega
Investigadores de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) han desarrollado un nuevo método con el que detectan y cuantifican hasta nueve antibióticos presentes en la leche de oveja manchega. La herramienta, que ya puede ser utilizada por el sector industrial, permite controlar el nivel de estos residuos, perjudiciales para la salud humana en [Leer más…]
2013 ha sido positivo, con carácter general, para los sectores ganaderos según el MAGRAMA
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el informe completo sobre la evolución semanal de los mercados nacionales de los productos ganaderos correspondiente al año 2013. El trabajo, elaborado por la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, incluye una comparación interanual de precios. Tal como se desprende del informe, el año [Leer más…]
El Ministerio convoca la primera Mesa de Coordinación del Ibérico
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado la primera reunión de la Mesa de coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico para el próximo miércoles 22 de enero. La reunión, que estará presidida por el director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, servirá para poner en marcha los trabajos a [Leer más…]
La producción de carne de pollo en la UE va a crecer a un ritmo medio de un 8% anual hasta 2023
La evolución de la producción de carne de ave en los próximos años va a seguir condicionada por los precios de la alimentación, si bien serán inferiores a los niveles record alcanzados en 2011 y 2012. No obstante, el sector avícola seguirá siendo el sector cárnico más dinámico de la UE, con un crecimiento anual [Leer más…]