Las abejas son insectos sociales que regresan al mismo punto y operan en un horario muy predecible. Cualquier cambio en su comportamiento es un ‘termómetro’ de los cambios en su entorno. Ahora, investigadores de la agencia científica nacional de Australia CSIRO han colocado, en las colonias de Hobart (Tasmania), sensores en la espalada de estos [Leer más…]
Ganadería
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Medir la calidad de la carne con una aplicación para teléfonos móviles
Investigadores de la Universidad de Santiago de Chile y liderados por el Dr. Renato Salinas, desarrollaron una aplicación que actúa como decodificador del color de la carne, estimando sus niveles de grasa y dureza. La iniciativa es resultado de un proyecto Go To Market de Corfo, el que permitirá que esta innovación llegue a distintos [Leer más…]
Enfermedad de Aujeszky en Francia
La prefectura de Meuse ha confirmado 3 casos de la enfermedad de Aujeszky en perros de caza que estuvieron en contacto con jabalíes, a finales de 2013. La enfermedad de Aujeszky está producida por un herpevirus que afecta fundamentalmente a los cerdos y jabalíes, y menos frecuentemente a carnívoros como perros y gatos, así como [Leer más…]
Fiebre aftosa en el Tibet
Las autoridades chinas han confirmado a la OIE la presencia de fiebre aftosa en animales vacunos, ovinos y porcinos en el Tibet. Los casos de fiebre aftosa en el Tibet se iniciaron en abril de 2013 y se ha confirmado 7 focos. El virus es del serotipo A “nueva cepa”. Este serotipo es el que [Leer más…]
Se sospecha la presencia de peste porcina africana (PPA) en Lituania
Se sospecha la presencia de peste porcina africana (PPA) en Lituania El virus de la peste porcina africana (PPA) podría haber llegado a los jabalíes de Lituania, desde Belarús. Esta es la opinión que mantienen algunos cazadores lituanos, que afirman haber encontrado un elevado número de jabalíes muertos, según recoge la publicación Delfi. En octubre [Leer más…]
Disminuyen los sacrificios de porcino en la UE
Los sacrificios de cerdos en el mercado comunitario han descendido un 1% en octubre pasado (último mes del que EUROSTAT tiene datos) en relación con octubre de 2012, llegando a 22,1 millones de cabezas sacrificadas. El mayor peso de las canales de los sacrificios de octubre ha permitido que la producción de carne en dicho [Leer más…]
Confirmados varios casos de disentería porcina en el Reino Unido
En el condado británico de Yorkshire se ha confirmado la disentería porcina en tres explotaciones comerciales. Los casos han aparecido de manera inesperada en las dos ultimas semanas y se desconocen cual es su origen. No obstante, se encuentran bajo control. La disentería porcina puede mermar considerablemente la salud del animal y generar importantes mermas [Leer más…]
El Parlamento Europeo aclara el etiquetado de la miel con polen modificado genéticamente
El Parlamento Europeo ha respaldado este miércoles una normativa que define el polen como un “componente natural específico de la miel”, lo que implica que el polen modificado genéticamente solo debe constar en el etiquetado si supone más del 0,9 por ciento del producto. Este voto recoge la posición del Parlamento de cara a las [Leer más…]
Nanta lanza, Watson en el mercado español
Nanta saca al mercado español Watson®. Watson® es el único software de simulación que puede predecir, de un modo extremadamente preciso, el impacto técnico y económico de los cambios de alimentación, manejo y ambientales en la producción porcina. Watson® encuentra la SOLUCIÓN ÓPTIMA entre todos los posibles escenarios. Gracias a Watson® se mejora la rentabilidad [Leer más…]
Fernando Burgaz: “La Norma de calidad del Ibérico contempla todas las situaciones productivas existentes en nuestro país”
El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha asegurado que la nueva norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico “contempla todas las situaciones productivas existentes en nuestro país, para no dejar fuera a ningún modelo productivo”. También ha asegurado que “es más sencilla de [Leer más…]