2014 presenta un panorama positivo para el sector avícola internacional, con unos costes reducidos por el descenso del precio de los piensos, mayores precios de las carnes competidoras (vacuno y…
El consejero de Agricultura de La Rioja, Íñigo Nagore, informó ayer sobre la puesta en marcha de importantes medidas con las que el Gobierno regional responde a la preocupación manifestada…
Las organizaciones empresariales que forman la OFICINA DE EXPORTACIÓN DE LA CARNE DE ESPAÑA (OECE) han firmado un Convenio con ICEX ESPAÑA EXPORTACIÓN E INVERSIONES, para aunar esfuerzos y desarrollar…
Un estudio publicado en la revista Journal of Bacteriology, en el que participa la Dra. Virginia Aragón, investigadora del CReSA, abre nuevas posibilidades para ayudar en el diagnóstico y control…
Como reacción a la propuesta publicada por la Comisión Europea, encaminada a prohibir durante cinco años la clonación de animales destinados a la producción de alimentos, el Copa-Cogeca ha declarado…
Los precios internacionales de la carne de vacuno han mejorado en un 6% desde junio, como consecuencia de una menor oferta en los países exportadores y una mayor demanda en…
La facilidad con la que una carne se puede cortar o masticar –la terneza, en la jerga del sector–, es una de las características más valoradas por los consumidores, dispuestos…
Hace entre 24 y 20 millones de años, el cambio en la dieta de los herbívoros rumiantes, que pasaron de alimentarse exclusivamente de hojas, brotes y frutas a incorporar también…
La Comisión Europea adoptó ayer tres proyectos legislativos sobre clonación animal y nuevos alimentos que reforzarán la seguridad jurídica en este ámbito. Dos propuestas prohibirán el uso de la técnica…
