Se acaba de publicar en el BOE la Orden AAA/1830/2013, que aprueba la extensión de norma solicitada por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) al conjunto del sector del cerdo ibérico, para la promoción de sus productos, la optimización del conocimiento y la transparencia informativa del sector y el apoyo a la investigación e [Leer más…]
Ganadería
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GLOBAL 500 apunta al Prometedor Futuro para el Vacuno de Leche y de Carne
Ni la lluvia ni el frío de Irlanda arredraron a los más de 760 asistentes que acudieron a GLOBAL 500, el gran congreso de Alltech, inaugurado el pasado 1 de Octubre en Dublín, Irlanda. Los participantes vinieron de 50 países diferentes, de los cinco continentes, para aprender sobre el futuro de la producción de leche [Leer más…]
El PE autoriza la reforma de los controles sanitarios de la carne porcina
Los eurodiputados han rechazado esta semana una resolución de veto de la comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria, de modo que abre la puerta a las propuestas de la Comisión Europea que permitirán declarar que la carne porcina es apta para el consumo humano después de un control visual realizado por los [Leer más…]
Hoy es el Día Mundial del Huevo
El segundo viernes de octubre se celebra en todo el mundo el Día Mundial del Huevo, este año el día 11. La International Egg Commission (Comisión Internacional del Huevo) promueve desde 1996 esta fecha para recordar la importancia del huevo en la alimentación humana y sus ventajas para la nutrición y la salud. El Instituto [Leer más…]
Los efectos de la fibra no son iguales en pollitos para la producción de carne o la producción de huevos
La adición de fibra en al dieta de los pollitos no tiene el mismo efecto según el destino de éstos. Los investigadores de la Universidad de Iowa (EEUU) evaluaron los efectos de la fibra durantes los 21 primeros días de la vida de un pollito según estuviera destinado a la producción de carne o huevos. [Leer más…]
El precio medio de la leche en Francia sube 29 €/1000 l en 2013 gracias al mediador
Esta semana, el Ministro francés de Agricultura, Stephane Le Foll se ha vuelto a reunir con el sector lechero (productores, cooperativas, industrias, distribución e interprofesión) para discutir la situación de precios. Esta reunión es la segunda que se celebra este año, tras la de abril pasado. El sentir generalizado es que la recomendación del mediador [Leer más…]
Real Decreto 698/2013, por el que se modifica el Real Decreto 2129/2008, por el que se establece el programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas.
Cantabria sanciona a 5 grandes superficies por la venta de leche a pérdidas
El Gobierno de Cantabria continúa con la campaña de inspección de grandes empresas de distribución que controla el precio de venta al público de la leche a pérdida. Esta campaña de inspección fue lanzada por el Gobierno hace un año para controlar el precio de venta al público de diversos tipos de leche. El objetivo [Leer más…]
La leche podría subir a 1,57 €/l en EEUU por el cierre federal
El cierre federal de EEUU está teniendo muchas repercusiones en la economía y política de EEUU y una de ellas puede ser que se dispare el precio de la leche. Con el cierre del gobierno no se ha podido aprobar de la nueva ley agraria de EEUU (Farm Bill), que hubiera renovado la existente, que [Leer más…]
La raza merina obtiene resultados positivos en la 560 Feria de Zafra
La edición 560 de la Feria Internacional Ganadera celebrada en Zafra (Badajoz) deja buenos resultados en la subasta de ovino celebrada el lunes pasado con la adjudicación plena por parte de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino de 376 ejemplares por valor de 60.100 euros. El sector ovino ha obtenido resultados muy buenos [Leer más…]