La familiarmente conocida “Letra Q” es un conjunto de normas y requisitos para la regulación de los agentes que intervienen en el sector lácteo y en la producción y transporte de leche cruda en España. Desde 2004 hasta hoy se han sucedido varios decretos de ámbito español que han ido convirtiendo más restrictivas las normas [Leer más…]
Ganadería
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Brasil espera aumentar sus exportaciones de carne de pollo en 2014
En los 11 primeros meses de 2013, las exportaciones brasileñas de carne de pollo sumaron 3.567 Mt, lo que supone un ligero descenso del 0,3% con respecto al mismo periodo del año anterior, mientras que los ingresos han aumentado en un 5,2% hasta los 7.349 millones de dólares, de acuerdo con las cifras de la [Leer más…]
LALSIL® FRESH aumenta el valor del ensilado al disminuir las pérdidas de materia seca
Dados los altos costes actuales de la energía y la proteína, es importante para los ganaderos aumentar la producción de sus ensilados y mejorar su calidad. El ensilado de maíz es uno de los alimentos más utilizados en la producción lechera y puede llegar a suponer hasta un 75% de la ingesta diaria. Por eso [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 1337/2013 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (UE) no 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a la indicación del país de origen o del lugar de procedencia para la carne fresca, refrigerada o congelada de porcino, ovino, caprino y aves de corral
La Unión Europea autoriza que la segunda prueba de tuberculosis bovina sólo sea obligatoria para las explotaciones que tengan animales con la enfermedad
La Unión Europea, mediante la Directiva 64/432/CEE aprobada en el año 1964, establece la obligatoriedad para los Estados Miembros de realizar programas de erradicación de las enfermedades que afectan al ganado bovino (tuberculosis y brucelosis) e incluye dicha obligatoriedad como “una necesidad de primer orden para la consecución de los objetivos de la Unión en [Leer más…]
Brasil promueve un sistema de partición de la producción para mejorar la sanidad avícola
Brasil ha planteado un modelo de compartimentos en la producción avícola que ha sido calificado como logro histórico para el sector, por el presidente de la Unión Brasileña de aves de corral (UBABEF). El informe final sobre la ejecución del Programa brasileño de la subdivisión de la Avicultura se entregó a principios de mes al [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 50 (09-15/12/13)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,38 0 €/kg canal Alemania 1,6 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,3 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,64 -0,06 €/kg vivo Dinamarca 1,54 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,6 -0,01 €/kg vivo España 1,29 0 €/kg vivo Italia 1,46 -0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
El 1 abril de 2015 entrará en vigor el etiquetado del origen de las carnes de porcino, ovino, caprino y ave
Se acaba de publicar el Reglamento nº1337/2013 con las normas para el etiquetado obligatorio del país de origen o lugar de procedencia de la carne fresca, refrigerada y congelada de cerdo, ovino, caprino y ave. La propuesta, que entrará en vigor a partir del 1 de abril de 2015, establece que en la etiqueta se [Leer más…]
Supervisar en tiempo real riesgos biológicos en el agua marina
Garantizar la seguridad alimentaria en el campo de la acuicultura mediante el desarrollo de una tecnología de biosensores destinada a la monitorización medioambiental y la prevención de enfermedades. Ese es el propósito de un proyecto europeo denominado Enviguard, del que forman parte investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Científicos marinos, acuicultores y proveedores [Leer más…]
ASAJA Salamanca satisfecha con que la segunda prueba de tuberculosis bovina sólo sea obligatoria para las explotaciones que tengan animales positivos
ASAJA Salamanca quiere mostrar su satisfacción con la decisión de la Unión Europea de autorizar que la segunda prueba de tuberculosis bovina sólo sea obligatoria para las explotaciones que tengan animales positivos. De esta manera se ven cumplida una de las principales demandas de la Mesa de Trabajo de Saneamiento Ganadero impulsada por ASAJA Salamanca [Leer más…]