Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de agosto descendieron, en relación con agosto de 2012, en un 7,19% hasta los 3,12 millones de animales. En los ocho primeros meses del año las matanzas han descendido en un 1,66% hasta sacrificarse 27,29 millones de cerdos. En cuanto a la producción de carne [Leer más…]
Ganadería
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Las exportaciones de broiler de la UE siguen aumentando a pesar de la fuerte competencia de EEUU y Brasil
Las exportaciones de carne de broiler durante los 8 primeros meses del año han aumentado en un 3,4%. Es muy probable que las exportaciones a lo largo de todo el año se mantenga por encima de las 2012, cuando se exportaron 1,43 Mt.. En los últimos años, las exportaciones han ido creciendo campaña tras campaña, [Leer más…]
La cooperativa GUADAVI S.C.A. suministra canales y despiece de pollo a AVINATUR, empresa interproveedora de MERCADONA
La cooperativa Guadalquivir Avícola-Guadavi, con sede social en Sevilla e instalaciones centrales en Lucena (Córdoba), ha firmado recientemente un acuerdo de colaboración con la compañía Avinatur Producciones Avícolas, interproveedora de Mercadona, para el suministro de canales y despiece de pollo a los supermercados de la primera firma de distribución en España. Este es uno de [Leer más…]
Las penicilinas y tetraciclinas, los antimicrobianos veterinarios más vendidos en España en 2011
En 2011, en España se vendieron 1.780 tn de antimicrobianos en los animales de producción (incluyendo caballos) cifra algo superior a la registrada en 2010, que llegó a 1.746 tn. La mayor proporción de ventas, expresada en mg/PCU fue para las tetraciclinas (36%), penicilinas (21%) y los polymyxinas (10,5%). En comparación con 2010, se ha [Leer más…]
Tamaño medio de una explotación de porcino en EEUU: de 945 cerdos a más de 8.000 en menos de 20 años
El número de explotaciones de porcino en EEUU ha caído de manera vertiginosa, reduciéndose en más de un 70% entre 1992 y 2009 (esta tendencia es también una constante en el resto de países productores). Frente al descenso en el número de explotaciones, el tamaño medio de éstas ha pasado de 945 cerdos en 1992 [Leer más…]
Proponen nuevas normas para los piensos en EEUU
La Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU (FDA) ha presentado una propuesta de norma para mejorar la seguridad de los piensos para el ganado y los alimentos para mascotas. Esta nueva norma no se aplicaría a las granjas que fabrican su propio alimento sino solo a los fabricantes de alimentos o piensos para animales. La [Leer más…]
Se reactiva la Asociación de Ganaderos Trashumantes
El lunes pasado se celebró la Asamblea de la Asociación de Ganaderos Trashumantes con el objetivo principal de reactivar dicha asociación, constituida en 1985 e integrada por ganaderos que, tanto practican la trashumancia como cuentan con explotaciones en régimen extensivo. Durante la reunión, a la que asistieron cerca de 250 ganaderos, se volvió a destacar [Leer más…]
Abejas para esparcir pesticidas entre los cultivos
Las abejas ya son unos insectos muy importantes para la agricultura por su labor de polinización, pero unos Investigadores canadienses quieren que todavía sean más importantes, ayudando a controlar plagas y enfermedades de los cultivos. Están llevando a cabo una investigación para utilizar las abejas como vehículos para esparcir agentes de control microbiológicos. En su [Leer más…]
Espectacular subida de las entregas de leche en algunos países de la UE
En agosto, las entregas de leche en Francia no solo han mantenido la tendencia al alza que iniciaron en julio sino que además, han aumentado el incremento. En julio subieron un 1,6% en relación con el mismo mes del año anterior, tras 12 meses de bajadas continuadas y en agosto han subido un 3,1% según [Leer más…]
Incremento de la producción, consumo y exportación de carne de vacuno en Argentina
La producción, consumo y exportación de carne creció en septiembre último, según un informe elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y derivados (CICCRA). La entidad consignó el pasado septiembre, en su último informe económico mensual, que el nivel de actividad de la industria de la carne de vacuno se situó [Leer más…]