Un estudio elaborado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Córdoba ha desarrollado una nueva estrategia para obtener de forma natural leche rica en ácidos grasos omega-3, nutrientes asociados con la disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares. La técnica, descrita en la revista Journal of Dairy Science, se basa en [Leer más…]
Ganadería
Ganadería
Con el apoyo de
La producción de carne de broiler en la UE sigue al alza.
En la UE está previsto que la producción de broiler aumenten en un 1% en 2013 hasta 9.588 Mt. Para 2014, las previsiones también son al alza (+0,8%) hasta los 9.662 Mt, de acuerdo con los últimos datos presentados por la Comisión europea. Dentro de los países que son grandes productores de carne de broiler, [Leer más…]
Los grandes productores de leche aumentarán su producción en 2014
Las favorables condiciones meteorológicas a nivel mundial han permitido reducir los costes de la alimentación y mejorar las condiciones de pasto. En consecuencia, se prevé un incremento de la producción láctea mundial en 2013, tendencia que continuará también en 2014. En el hemisferio norte, la producción de los mayores exportadores de lácteos ha aumentado entre [Leer más…]
El 25% de las mieles chinas baratas que importa España tiene como destino Salamanca
La campaña de miel que acaba de concluir se estima que ha estado entre un 40-50% por debajo de lo habitual. Lo mismo ha pasado con la producción de polen, que ha tenido una disminución de cosecha alrededor de otro 50%. La causa de ese descenso se encuentra en la climatología del año 2013, que [Leer más…]
Casi 150.000 tn de carne canadiense podrán acceder al mercado comunitario sin aranceles
El gobierno canadiense ha difundido los logros conseguidos para sus ganaderos e industria cárnicas con el acuerdo de libre comercio con la UE. Los productores canadienses podrán exportar al mercado comunitario sin aranceles hasta 50 000 toneladas de carne de vacuno (un 70% en fresco y un 30% en congelado), 80.000 toneladas de carne de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 44 (28/10-03/11/13)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,41 -0,04 €/kg canal Alemania 1,63 -0,07 €/kg canal Países Bajos 1,33 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,66 -0,06 €/kg vivo Dinamarca 1,6 0 €/kg canal Bélgica 1,61 -0,05 €/kg vivo España 1,33 -0,04 €/kg vivo Italia 1,33 -0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
El ganadero comunitario cobró la leche a 39,65 €/100 kg en septiembre
El precio medio de la leche en la UE pagado en septiembre fue de 39,65 €/100 kg, lo que supone un incremento de un 18% con respecto a hace un año (+6,39 €), según la LTO. Todas las empresas lácteas analizadas han subido los precios en comparación con septiembre de 2012 y algunas de ellas [Leer más…]
Los precios del broiler en la UE se han mantenido muy por encima a los de los años anteriores.
El precio medio del broiler en la UE desde el inicio de 2013 se ha mantenido por encima de los 190 €/100 kg y llegando a rebasar el umbral de 200 €/100 kg en algunas semanas este verano. Desde septiembre, la tendencia ha sido a la baja y el precio medio se acerca ya a [Leer más…]
El ibérico de bellota bate récord de precios
Se veía venir y tras más de cinco años de precios por debajo de la rentabilidad el sector del ibérico de bellota encara una campaña de montanera que podría llegar a ser histórica debido sobre todo “a la gran demanda existente, a una mínima oferta y a una alta producción de bellotas de excelente calidad”. [Leer más…]
Extremadura exporta a Brasil dosis seminales de los 48 mejores ejemplares de ganado vacuno de raza retinta
El Centro de Selección y Reproducción Animal de Badajoz (CENSYRA) concluirá el próximo 13 de noviembre tres series de testaje de ganado vacuno de la raza retinta en las que han participado 48 ejemplares de gran calida y de los que se seleccionarán los mejores para la extracción y recolección de dosis seminales con destino [Leer más…]