Investigadores de la Universidad de Santiago de Chile y liderados por el Dr. Renato Salinas, desarrollaron una aplicación que actúa como decodificador del color de la carne, estimando sus niveles de grasa y dureza. La iniciativa es resultado de un proyecto Go To Market de Corfo, el que permitirá que esta innovación llegue a distintos [Leer más…]
Ganadería
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Enfermedad de Aujeszky en Francia
La prefectura de Meuse ha confirmado 3 casos de la enfermedad de Aujeszky en perros de caza que estuvieron en contacto con jabalíes, a finales de 2013. La enfermedad de Aujeszky está producida por un herpevirus que afecta fundamentalmente a los cerdos y jabalíes, y menos frecuentemente a carnívoros como perros y gatos, así como [Leer más…]
Fiebre aftosa en el Tibet
Las autoridades chinas han confirmado a la OIE la presencia de fiebre aftosa en animales vacunos, ovinos y porcinos en el Tibet. Los casos de fiebre aftosa en el Tibet se iniciaron en abril de 2013 y se ha confirmado 7 focos. El virus es del serotipo A “nueva cepa”. Este serotipo es el que [Leer más…]
Los australianos ralentizan el cambio a la producción campera por el miedo a las enfermedades
El sector avícola australiano había empezado a cambiar las jaulas convencionales de las gallinas de puesta por sistemas de producción campero (en el exterior). Muchas cadenas de supermercados habían empezado a demandar los huevos de gallinas camperas en aras de satisfacer los deseos de un consumidor más preocupado por el bienestar animal. Sin embargo, los [Leer más…]
Cada cerdo ibérico sacrificado aportará 20 céntimos para mejorar la trazabilidad y calidad de los productos
Se acaba de publicar en el BOE la Orden AAA/22/2014, que aprueba la extensión de norma solicitada por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) al conjunto del sector del cerdo ibérico y fija la aportación económica obligatoria, para la mejora de la trazabilidad y la calidad de las producciones de ibérico y coadyuvar al [Leer más…]
¿Qué esconde la cosecha del 2013? Descubra el reto que nos plantearán las Micotoxinas este año a través del Programa 37+ de Alltech
Por favor, únase al Dr. Max Hawkins y a Pedro Caramona mientras discuten sobre los hallazgos del Alltech 37+ EUROPEAN HARVEST SURVEY. Hablarán de las micotoxinas que han encontrado y cómo impactará la cosecha de este año en la salud animal, el rendimiento y la rentabilidad. Únase a nosotros en el webinar el lunes 20 [Leer más…]
Carta abierta de la Plataforma de defensa del Ovino al Consejero aragonés Modesto Lobón
La Plataforma de Defensa del Ovino, en la que participa ARAGA, ASAJA Aragón, Cooperativas Agroalimentarias, UPA y UAGA COAG, han enviado al Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Modesto Lobón un carta, en la que piden medidas en defensa de la ganadería extensiva. A continuación se reproduce el texto íntegro [Leer más…]
La ganadería en pastoreo como la ecológica fomenta la biodiversidad y nos protege contra los incendios
En el Archipiélago hay registrados un total de 61 ganaderos ecológicos, de los cuáles 43 se encuentran en la provincia de Santa Cruz de Tenerife y 18 en la de Las Palmas de Gran Canaria. El número total de productores agrarios ecológicos asciende a 855 en toda Canarias (588 y 267 respectivamente). Las aves y [Leer más…]
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha pide a la consejera de Agricultura un apoyo expreso al sector de ovino-caprino
En vistas a la reunión de la Conferencia Sectorial del Ministerio de Agricultura (MAGRAMA) con las Comunidades Autónomas los próximos 20 y 21 de enero donde se decidirá este asunto junto a otros de aplicación de la PAC, Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha enviado una misiva a la consejera de Agricultura de nuestra región, María [Leer más…]
Asaja Málaga valora que los ganaderos malagueños no tengan que pagar las vacunas contra la lengua azul, pero pide apoyo por los costes que la vacunación conlleva
Asaja Málaga valora que el Ministerio de Agricultura haya adquirido 1.500.000 dosis de vacunas para la lengua azul, del serotipo 4. La adquisición de estas vacunas, a las que se ha destinado una presupuesto de 660.000 euros, permitirá efectuar la vacunación obligatoria de las especies ovina y bobina dentro de área afectada en la que [Leer más…]