Investigadores del grupo “Higiene y Seguridad Alimentaria” (HISEALI) de la Universidad de Extremadura han desarrollado un método rápido y eficaz para detectar y cuantificar la prevalencia de Escherichia coli O157:H7 en productos cárnicos listos para consumo, es decir, sin proceso previo de cocinado. La ventaja de esta metodología es que, además de cuantificar la cantidad [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Los neocelandeses no apoyan que la producción láctea siga creciendo
En los últimos 20 años, la producción láctea en Nueva Zelanda ha crecido en torno a un 8% anual. Este rápido e intensivo crecimiento puede haber favorecido la opinión que los neocelandeses tienen de su sector lácteo. En una encuesta realizada por Fish and Game New Zealand, solo un 19% de los neocelandeses apoyaban que [Leer más…]
Dinamarca lanza una campaña de control para que los cerdos tengan suficiente material para hozar
El Ministro danés de agricultura, Dan Jorgensen, ha puesto en marcha una campaña de control para impulsar el cumplimiento de la obligación de una norma comunitaria que establece que para mejorar el bienestar de los cerdos, éstos deben tener en sus corrales acceso permanente a suficiente paja u otro material manipulable. Las últimas inspecciones realizadas [Leer más…]
Los populares rechazan en el Senado la moción de CiU que instaba al Gobierno a garantizar la continuidad de las plantas de tratamiento de excrementos
El Grupo Parlamentario Popular ha vuelto a quedarse solo en el Senado al rechazar, con 139 votos en contra, la moción de CiU, defendida por Manel Plana, que alertaba sobre las consecuencias medioambientales, de sostenibilidad y de competitividad negativas para el sector porcino, principalmente, que tendrá el cierre de las plantas de tratamiento de purines. [Leer más…]
Alltech 30th Annual International Symposium. 18-21 mayo 2014
El MAGRAMA defiende que la nueva norma del ibérico apuesta por “la conservación de la raza ibérica, la dehesa y los diferentes modelos productivos existentes”
El director de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, señaló ayer a lo largo del proceso de elaboración de la norma del ibérico, las actuaciones del Departamento “han estado orientadas a garantizar la conservación de la raza ibérica y la dehesa, a la defensa del consumidor y a facilitar el mantenimiento de [Leer más…]
COAG: El sector apícola pierde 6,1 millones de fondos comunitarios por la deficiente gestión de Ministerio y Comunidades Autónomas
Pagina nueva 3 La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia que, según el último informe trianual presentado por la Comisión Europea, el sector apícola español perdió en periodo 2010-2012 6,1 millones de fondos comunitarios por la deficiente gestión del Ministerio de Agricultura y Comunidades Autónomas. Para COAG resulta negativo y preocupante que [Leer más…]
Aumenta el riesgo de PPA endémica en Georgia, Armenia Rusia, según la EFSA
El riesgo de que la peste porcina africana (PPA) sea endémica en Georgia, Armenia y la Federación de Rusia ha aumentado de moderado a alto desde 2010, de acuerdo con la última evaluación de riesgos de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA). Además, sigue siendo alto, el riesgo de que el virus [Leer más…]
Fuerte aumento del censo de gallinas ponedoras en Alemania
Los productores alemanes de gallinas ponedoras han incrementado considerablemente su capacidad de producción y el número de animales en sus explotaciones. La Agencia Federal de Estadística, en su presentación del censo del 1 de diciembre de 2013, señaló que la entrada en vigor de la prohibición de la cría de gallinas ponedoras en jaulas condujo [Leer más…]
UAGN solicita al Departamento que incluya al ganado de lidia en la Orden Foral que regula la gestión de la alimentación de aves necrófagas
La recientemente constituida sectorial de vacuno de lidia de UAGN considera que es un error que se excluya al ganado de lidia como especie que puede acogerse a la normativa que regula la gestión de alimentación de aves necrófagas. El pasado 7 de marzo se publicó en el BON la OF 46/2014 que regula el [Leer más…]