Se prevé que la demanda a largo plazo de productos lácteos se mantenga en alza, debido al elevado crecimiento de la población mundial, el mayor nivel adquisitivo y el desplazamiento de la población a zonas urbanas con nuevos hábitos de consumo, según TEAGASC (la Autoridad de Desarrollo de la Alimentación y la Agricultura irlandesa) Los [Leer más…]
Ganadería
Mejora del rendimiento de los lechones tras el destete con Levucell SB*
En 2008-2009, la tasa de mortalidad en las instalaciones de destete era demasiado elevada (3,5% en 18 días) incluso cuando se trataba de edificios nuevos. Las pérdidas se producían entre 3 y 5 días tras el destete. Las necropsias y los análisis indicaban la presencia de patógenos (Streptococcus, Haemophilus, E. coli). Sin embargo, los lechones [Leer más…]
Contradicciones en el Ministerio
La Dirección General de Agricultura y Ganadería del Ministerio de Agricultura está incurriendo en una grave contradicción con las ayudas a los libros genealógicos y lo que transmite el Ministerio en lo referente a la necesaria concentración cooperativa. Al fin y al cabo las asociaciones que gestionan los libros no dejan de ser una forma [Leer más…]
Mas de la mitad de la carne de porcino etiquetada como irlandesa no lo es
Promover entre los consumidores que adquieran carne y/o productos cárnicos elaborados con carne doméstica para proteger a los productores del país en una iniciativa que se está llevando a cabo en muchos estados miembros. Lo lamentable es cuando se descubre que la carne que el consumidor compra, pensando que es del país, resulta que es [Leer más…]
Rumania podría reiniciar sus exportaciones de carne de cerdo a la UE en 2014
Según el Servicio rumano de seguridad veterinaria y de los alimentos (ANSVSA), Rumania podría reiniciar sus exportaciones de carne de cerdo a la UE, el próximo 1 de enero de 2014. Las exportaciones se restringieron en 2003 por la aparición de la Peste Porcina Clásica (PPC), enfermedad de la que se produjo el último caso [Leer más…]
Ucrania podría iniciar sus exportaciones de huevos a la UE antes de final de año
Los primeros envíos de carne de ave procedentes de Ucrania llegaron al mercado comunitario a finales del mes de octubre y en diciembre se espera que lleguen los primeros envíos de huevos. Al gobierno ucraniano le ha costado casi 4 años de duro trabajo conseguir las autorizaciones de importación según forUm. Se espera que los [Leer más…]
Extremadura posee un enorme potencial para la ganadería ecológica segun la SEAE
La ganadería que se practica en las dehesas extremeñas, extensiva y ligada a la tierra, es relativamente sencilla de convertir a ecológica y resulta rentable económicamente. Su aporte a la conservación de la biodiversidad general y de los espacios naturales, además de su labor bombera en la prevención de incendios forestales, debería servir a la [Leer más…]
ANAFRIC crea con la UB una Cátedra de Carne y Salud
La Universidad de Barcelona, a través del campus de la Alimentación de Torribera, y la Asociación Nacional de Almacenes Frigoríficos de Carnes y Salas de Despiece (ANAFRIC-GREMSA) han firmado un convenio de colaboración para crear la Cátedra UB Carne y Salud, que tendrá como objetivo principal promover actividades de docencia, investigación, transferencia y difusión a [Leer más…]
¿Qué va a pasará con Campofrio?
La Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) ha admitido esta semana a trámite, la oferta pública de adquisición de acciones de Campofrío Food Group SA presentada por la cárnica mexicana Sigma Alimentos Europa. La empresa mexicana tiene ya el 45.8% de las acciones de Campofrío y espera comprar el resto de las acciones, de [Leer más…]
Los países del norte de la UE se preparan para un futuro sin cuotas aumentando desde ya su producción
A medida que transcurre la campaña se confirma la tendencia al alza en las entregas de la UE. En lo seis primeros meses de la campaña 2013/14, las entregas de leche en la UE fueron 1.000 millones de litros superiores a la media de los últimos tres años (+1,5%). Este incremento se debe fundamentalmente a [Leer más…]