A finales del pasado abril, la Consejería de Agroganadería del Principado de Asturias ha remitido a COAG-Asturias una comunicación en la que informa sobre la publicación de los “Trámites de…
En el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha decidido reforzar las normas de bioseguridad de las importaciones de subproductos (plasma y sangre seca porcina) para uso en la alimentación…
En Portugal, se ha constituido Filporc, la interprofesión de porcino de capa blanca. En dicha organización interprofesional participan la Federación Portuguesa de Asociaciones de Porcicultores (FPAS), la Asociación Portuguesa de…
El sector del ibérico de Castilla y León, representado por las Asociaciones URCACYL, ANPROGRAPOR, ASACRIBER, ANICE GUIJUELO, IBERCYL, CONSEJO REGULADOR DE LA DO GUIJUELO, MARCA DE GARANTÍA IBÉRICOS DE SALAMANCA,…
El director de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha destacado “la importancia de los controles oficiales para el cumplimiento de la Norma…
La escasez de carne de porcino va a ser la principal preocupación en muchos países en los próximos meses. Esta escasez de carne viene motivada por problemas sanitarios. Por un…
En la subasta láctea de Fonterra realizada ayer, los precios han vuelto a bajar. Desde que se iniciara la caída de precios a mediados de febrero, las cotizaciones siempre han…
Un estudio realizado por la Unidad de Investigación del centro de salud La Alamedilla, perteneciente al Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca (IBSAL), muestra que las personas que habitualmente consumen…
Los sacrificios de aves y la producción de carne en España mantienen en febrero la tendencia al alza que también se registró en enero. Los sacrificios de aves durante el…
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha propuesto una reducción del contenido máximo autorizado de zinc en la alimentación de todas las especies animales. Se estima que…
