Quemas controladas y prescritas de vegetación para dar continuidad a una labor cultural ancestral en las comarcas de montaña, como era la quema de pastos, sin que ello ponga en peligro a las masas forestales arboladas. Esta semana en la montaña de Montardit, en Sort, en el Pallars Sobirà, se ha hecho una de estas [Leer más…]
Ganadería
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La Xunta convoca los 8º Premios Exceleite a las mejores explotaciones de ganado lechero de Galicia
El Boletín Oficial de Galicia (DOG) publicó el viernes la orden de la Consejería de Medio Rural convocando para este año los premios a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de los productores gallegos de leche cruda de vaca, conocidos como premios «Exceleite». El objetivo de esta octava edición de los premios es reconocer el proceso productivo [Leer más…]
Francia da, de nuevo, un paso atrás con la prohibición del filete vegetal
El Consejo de Estado de Francia lo ha vuelto a hacer. Ha suspendido un nuevo decreto francés que iba a prohibir, desde el próximo 1 de mayo, el poder denominar productos que contengan proteínas vegetales con términos que tenga que ver con la carnicería o charcutería, como “filete”. El Consejo ha dicho que suspende el [Leer más…]
El precio de la carne sube un 3,3% en un año
En febrero de 2024, el precio de la carne en la UE fue un 3,3% más alto que en febrero de 2023. La carne de cerdo registró el mayor aumento (un 5,7%), por delante de la de cordero y cabra (+4,5%) y la de vacuno (+3%). La avicultura, por el contrario, registró un descenso del 1,6% respecto [Leer más…]
Murcia pide flexibilizar los requisitos para el traslado de ganado bovino a cebaderos
El Gobierno de Murcia ha reclamado al Ministerio de Agricultura normas más flexibles en el traslado de ganado bovino a los cebaderos cerrados, sin paso posterior por ninguna otra explotación. La Región de Murcia posee el estatus de libre de tuberculosis bovina. Así lo manifestó el director general de Producción Agrícola, Ganadera y Pesquera, Juan [Leer más…]
Lana: Los ganaderos de ovino extremeño asumirán unas pérdidas de más de 17 M€
APAG Extremadura Asaja ha denunciado la grave situación de crisis que atraviesa el sector del ovino extremeño en relación a la lana de oveja que va a suponer unas pérdidas para los ganaderos de la región por encima de los 17 millones de euros. Juan Metidieri, presidente de Apag Extremadura Asaja, ha comentado claramente que [Leer más…]
El PE da el visto bueno a las nuevas normas de etiquetado de miel, zumos y mermelada
El Parlamento Europeo respaldó el miércoles el acuerdo provisional con el Consejo sobre las normas revisadas sobre la composición, nomenclatura, etiquetado y presentación de una serie de productos habituales en el desayuno, con 603 votos a favor, 9 en contra y 10 abstenciones. La nueva normativa debe ser ahora aprobada por el Consejo, antes de [Leer más…]
14 organizaciones ganaderas piden al MAPA el rechazo del nuevo reglamento europeo de transporte de los animales
El sector ganadero cárnico español vuelve a mostrar su preocupación ante los nuevos reglamentos europeos en materia de Bienestar Animal. Catorce de las organizaciones ganaderas, agroalimentarias y veterinarias más destacadas de nuestro país (Anice, Anprogapor, Apromar, Asaja, Aseprhu, Asoprovac, Avianza, Cesfac, COAG, Cooperativas agro-alimentarias de España, Federovo, Intercun, UPA y Veteindustria) se han unido y [Leer más…]
1,9 M€ en ayudas UE para 390 despedidos del matadero de Danish Crown
El matadero e industria cárnica danesa “Danish Crown” cerró su matadero de Sæby por lo que 390 trabajadores se quedaron sin trabajo. Este era uno de los 6 mataderos que tenía la empresa. Desde 2005, el número de cerdos sacrificados en Dinamarca ha disminuido en un 20%, debido, en gran medida, a que muchos explotaciones [Leer más…]
Montanera 2023/24: Esta campaña finaliza con unas cifras muy similares a la anterior
Los registros en el sistema de trazabilidad de la Norma de Calidad del Ibérico, gestionado por la Interprofesional (ASICI), reflejan para esta montanera, 2023-2024, un descenso de 5.779 cerdos de bellota con respecto a la campaña anterior. Del total de canales pesadas, el 84,15% han sido cerdos de bellota de Norma de Calidad, y el [Leer más…]