Cerca de 100 profesionales de la cadena de producción de carne de cerdo y jamón en nuestro país, desde productores e industriales hasta veterinarios y representantes de la administración pública nacional y europea, se reunieron ayer en Barcelona durante el encuentro “Bienestar Animal: un futuro sostenible para la producción de jamón”, organizado por el Instituto [Leer más…]
Ganadería
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Denunciado un vertido ilegal de purines en Lleida
Miembros del Cuerpo de Agentes Rurales del Departamento de Agricultura de Cataluña han denunciado un ganadero en el término municipal Isona i Conca Dellà (Lleida) por un vertido de purines a un barranco que desemboca en el río de Conques . El hechos sucedieron el pasado 19 de septiembre cuando los agentes observaron que por [Leer más…]
Aumenta la preocupación sobre la última cepa de gripe aviar A(H5N6) en el Sudeste asiático
La reciente aparición de una cepa del virus de la gripe aviar en aves de corral en el Sudeste asiático, conocida como A(H5N6), representa una nueva amenaza para la sanidad animal y los medios de subsistencia y requiere un estrecho seguimiento, según advirtió hoy la FAO. Las autoridades chinas informaron por primera vez del virus [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 38 (15-21/09/14)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,3 -0,047 €/kg canal Alemania 1,5 -0,1 €/kg canal Países Bajos 1,2 -0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,52 -0,04 €/kg canal Dinamarca 1,4 -0,02 €/kg canal Bélgica 1,54 -0,02 €/kg vivo España 1,27 -0,058 €/kg vivo Italia 1,37 -0,01 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
La carne de cerdo de capa blanca, idónea en la alimentación de los niños
La carne de cerdo de capa blanca, por su elevada densidad nutricional, es un alimento fundamental para las etapas de crecimiento y desarrollo de los niños, según el “Dossier científico sobre carne de cerdo y productos cárnicos”, elaborado por la consultora SPRIM. Según indica el informe, la carne fresca de cerdo de capa blanca, especialmente [Leer más…]
Profesores de Harvard examinan la industria alimentaria irlandesa
El 40 Seminario ‘Pathways for Growth’ (“Caminos para el Crecimiento”) de Bord Bia reunió la semana pasada en Dublín a más de 120 líderes de la industria de alimentos y bebidas de Irlanda, al Ministro de Agricultura, Alimentación y Marina, Simon Coveney TD y a los profesores Bell y Shelman de la Universidad de Harvard, [Leer más…]
OPL comienza una ronda de reuniones con las CCAA para reclamar medidas dirigidas al sector lácteo
La Organización de Productores de Leche (OPL) se reunió ayer con la Consejera de Medio Rural en Galicia, Rosa Quintana, con objeto de trasladar un paquete de medidas que aportan soluciones a los problemas de los productores de leche, dada la bajada de los precios en origen del último semestre, la previsión del pago de [Leer más…]
La nueva licitación de leche en polvo de Argelia podría ser una oportunidad para los exportadores comunitarios
El gobierno argelino ha lanzado su última licitación para la importación de leche en polvo, lo que podría ir en beneficio de los operadores comunitarios, según el Consejo Lácteo del Reino Unido. El precio actual para la leche en polvo en la UE es competitivo y esta licitación podría servir para liberar parte de los [Leer más…]
Agroturismo en una explotación porcina
La empresa productora de cerdos de Indiana (EEUU) Fair Oaks Farms ha puesto en marcha una iniciativa para acercar al consumidor, las explotaciones de cerdos y las más modernas técnicas de manejo. Se trata de toda una experiencia de agroturismo, llamada “The Pig Adeventure” (la aventura porcina), que hasta es comentada en webs de viajes, [Leer más…]
La producción total de leche en Galicia aumentó en 80 millones de litros en los últimos diez años
La conselleira del Medio Rural y del Mar de la Xunta de Galicia, Rosa Quintana, participó esta mañana en Ordes en la inauguración de la primera de las jornadas sobre la situación del sector lácteo, organizadas por la Agraria Comarcal de Ordes, SCG y por la Cooperativa Central de Frades. Durante su intervención a titular [Leer más…]