Porcino29 Sep 2014
El porcino chino entra en Rusia de la mano del Grupo WH
Dos filiales del WH Group, que es el mayor productor de carne de cerdo del mundo, han recibido permiso para poder exportar a Rusia. Las dos plantas aprobadas, con sede…
El sector del ovino, el que más ha apostado por la innovación y transferencia de tecnología en 2014
El sector del ovino ha sido el que más ha apostado por la innovación y la transferencia de tecnología en lo que llevamos de año, según se puso de manifiesto…
Porcino29 Sep 2014
Carlos Cabanas traslada los compromisos del Ministerio con el sector cárnico en la Asamblea de la Unión Europea de Comercio de Ganado y Carne
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha expresado el firme compromiso del Ministerio de “afrontar junto al sector los desafíos a los que se enfrenta en materia…
Porcino26 Sep 2014
Plan Estratégico para reducir los riesgos de resistencias a los antimicrobianos
Los Ministerio de Sanidad, de Agricultura y de Economía están preparando un Plan Estratégico para reducir los riesgos de resistencias a los antimicrobianos (RAM), abarcando la medicina humana y veterinaria.…
Porcino26 Sep 2014
La producción sostenible de jamón es el gran reto de la industria española
Cerca de 100 profesionales de la cadena de producción de carne de cerdo y jamón en nuestro país, desde productores e industriales hasta veterinarios y representantes de la administración pública…
Porcino26 Sep 2014
Aceites de tomillo y orégano como conservantes naturales de las hamburguesas
Las tendencias en el mercado se orientan cada vez más a la producción y comercialización de alimentos naturales que no utilizan aditivos sintéticos, debido a que han sido reportados efectos…
Porcino26 Sep 2014
Los porcicultores se unen a la cólera bretona
Los productores de frutas y hortalizas de la Bretaña francesa se han tirado a calle y hasta han quemado edificios para protestar por la situación que atraviesa su sector, especialmente…
Italia presentó una avalancha de solicitudes al almacenamiento privado de queso
Hace unos días, la Comisión Europea informó que cerraba el almacenamiento privado de queso, que era una medida que había instaurado para paliar los efectos del veto ruso. El objetivo…
Fonterra reduce su previsión de precio para esta campaña ante la incertidumbre del mercado mundial
La cooperativa neocelandesa Fonterra ha revisado a la baja el precio de la leche al ganadero para la campaña 2014/15, cifrándolo en 5,30 $NZ/kg de sólidos lácteos. En la campaña…