La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia, PROCOSE, ha venido realizando una importante labor de promoción del 'Cochinillo de Segovia', dando a conocer todas sus potencialidades y con…
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El mercado ruso lleva cerrado a las exportaciones comunitarias de porcino desde hace 9 meses, lo que ha promovido un incremento de los precios domésticos de la carne de cerdo…
Las autoridades de Alberta han confirmado la presencia del deltacoronavirus porcino en una explotación de cerdos de la provincia. Este virus se detectó por primera vez en Hong Kong en…
El proyecto de producción sostenible Origin Green de Bord Bia (agencia irlandesa para la promoción alimentaria) ha convertido a Irlanda en el único país del mundo comprometido con la producción…
La Comisión Europea ha anunciado nuevos detalles del acuerdo comercial UE-Canadá (CETA), que podrá proporcionar más acceso para los exportadores de queso comunitarios al mercado canadiense. El acuerdo permite la…
El programa de gestión de micotoxinas de Alltech recibió la semana pasada un nuevo reconocimiento por su labor en la detección exhaustiva de micotoxinas. El laboratorio de servicios analíticos de…
EBLEX, interprofesión británica del vacuno y del ovino, ha hecho balance de su actuación en la campaña 2013/14, en la que recabó del sector 19,6 millones de euros. De esta…
Ocho de cada diez razas autóctonas están en peligro de extinción. El dato, aunque conocido desde hace mucho tiempo, es de por sí importante y digno a tener en cuenta.…
Se ha publicado el Reglamento UE nº114/2014, que introduce modificaciones en las normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne. Estas modificaciones se refieren…
