ASAJA Cantabria solicita a la consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria que se anticipen las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) ante la grave situación de sequía y que Cantabria esté entre las comunidades autónomas que puedan reducir en un mes el periodo de retención en la prima por [Leer más…]
Ganadería
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Cooperativas gallegas piden extremar las medidas de control sobre el mercado lácteo
Ante la renovación trimestral de los contratos lácteos para el último trimestre de 2014, AGACA reclama a las administraciones públicas, tanto central como autonómica, que extremen las medidas de control sobre el funcionamiento del mercado lácteo, con especial incidencia en los siguientes puntos: 1º.- Controlar las posibles importaciones de leche concentrada que, con posterioridad, se [Leer más…]
Apicultores y consumidores reclaman al Gobierno que sea obligatorio detallar el país de origen en el etiquetado de la miel
El sector apícola de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) junto con las organizaciones de consumidores CECU y CEACCU han reclamado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente que aproveche la oportunidad que supone la modificación del Real Decreto 1049/2003, de 1 de agosto, por el que se aprueba la norma [Leer más…]
Propuesto un paquete legislativo en EEUU contra las bacterias patógenas
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA por sus siglas en inglés) ha propuesto actualizar cuatro reglamentos diseñados para ayudar a prevenir las enfermedades trasmitidas a través de los alimentos. La actualización va enfocada a la prevención de los problemas de inocuidad de los alimentos, en vez de responder a éstos después [Leer más…]
Otra empresa avícola bretona en graves dificultades económicas
La empresa francesa Tilly-Sabco, situada en la Bretaña, ha presentado esta semana suspensión de pagos, tras varios meses de intentar reflotarse. La empresa tiene 340 empleados y genera más de un millar de empleos indirectos. En junio 2012, otra empresa avícola bretona, el grupo Doux, presentó suspensión de pagos. Tilly-Sabco es una empresa muy centrada [Leer más…]
Consulta pública de la EFSA sobre el bienestar de las ovejas
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha iniciado una consulta pública sobre el proyecto de dictamen científico sobre los riesgos de bienestar relacionados con la cría de ovejas para la producción de lana, carne y leche. En el documento se propone la descripción de los diferentes sistemas de manejo de ovejas, así [Leer más…]
¿Cuando es el momento adecuado para aplicar las deyecciones de aves en los suelos?
Las deyecciones de las aves son un buen fertilizante para el suelo pero es necesario encontrar el momento más idóneo para aplicarlas. Los investigadores del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han determinado que el momento más idóneo es en la primavera. Sin embargo, ésta no es la práctica habitual, ya que en el [Leer más…]
Michael H.G. Schara, nuevo presidente de FECIC
Michael H.G. Schara será el nuevo presidente de la patronal cárnica a partir del mes que viene, sustituyendo así a Jaume Blancafort, que pasará a ser su presidente de honor. El nuevo presidente está al frente de la empresa familiar Michael Schara – La Charcutería Alemana, fundada en Barcelona en 1955, como representante de la [Leer más…]
El sector del jamón debate las mejores alternativas ante el próximo cese voluntario de castración a los cerdos
Cerca de 100 profesionales de la cadena de producción de carne de cerdo y jamón en nuestro país, desde productores e industriales hasta veterinarios y representantes de la administración pública nacional y europea, se reunieron ayer en Barcelona durante el encuentro “Bienestar Animal: un futuro sostenible para la producción de jamón”, organizado por el Instituto [Leer más…]
Investigan cómo obtener envases plásticos a partir del excedente de la producción de queso
El proceso de fabricación del queso genera de media, de la producción de una tonelada de queso, 9 toneladas de suero de leche. Sólo en Europa se estima que se producen anualmente 75 millones de toneladas de suero de leche procedente de los fabricantes de queso. Aunque parte de este subproducto vuelve nuevamente a la [Leer más…]