Se ha publicado el Real Decreto 340/2014 por el que se establecen disposiciones en relación con la asistencia a los controles oficiales en establecimientos de producción de carne fresca de aves de corral y lagomorfos (conejos y liebres). Se trata de una norma para desarrollar la facultad que concede el Reglamento europeo a los Estados [Leer más…]
Ganadería
Publicadas las nuevas normas sobre asistencia a los controles oficiales en mataderos de aves y conejos
Los españoles destinan el 13,12 por ciento del presupuesto para la alimentación en el hogar a la compra de productos de la pesca
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado un estudio sobre el consumo de los productos de la pesca en los hogares durante 2013, del que se desprende que los españoles destinan el 13,12 por ciento del presupuesto de la cesta de la compra a la adquisición de este tipo de productos. Esto [Leer más…]
Fira de Mollerussa organiza la jornada “Perspectivas del sector vacuno”, a cargo del catedrático Carlos Buxadé
La ciudad de Mollerussa (Lleida) acogerá el próximo día 3 de junio la jornada “Perspectivas del sector vacuno”, evento profesional organizado por la institución Fira de Mollerussa junto con el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Rural (DAAM) de la Generalitat de Catalunya; el Institut Mollerussa; la Diputació de Lleida, y la empresa [Leer más…]
UUAA recela da corrección en eleccións do paquete lácteo
O sindicato Unións Agrarias agarda que os resultados da reunión, en plena caravana electoral, do presidente da Xunta coa nova ministra de Agricultura para corrixir o paquete lácteo, vaian máis alá das boas palabras e se concreten nunha modificación profunda da norma. Despois de 18 meses de fracaso do decreto, resulta intrigante que sexa precisamente [Leer más…]
La estrategia de inversión en el extranjero de Danish Crown no es bien vista por el gobierno danés
La principal cárnica danesa, la cooperativa Danish Crown, está llevando a cabo una estrategia dirigida a aumentar su rentabilidad mediante la reducción de costes. Dicha reducción es a costa de cerrar plantas de transformación en Dinamarca o reducir su ritmo y establecerse en otros países en los que los salarios, cargas sociales e gastos de [Leer más…]
Se disparan las exportaciones comunitarias de leche en polvo
En los tres primeros meses de 2014 se ha registrado un importante aumento de las exportaciones comunitarias de leche en polvo, tanto de desnatada como de entera. Una de las principales razones de este aumento es el precio competitivo del polvo en la UE. Las exportaciones de leche desnatada en polvo en el primer trimestre [Leer más…]
83 focos de PED en México
Las autoridades veterinarias mexicanas han informado a la OIE que desde julio de 2013 se han confirmado 83 focos de diarrea epidémica porcina (PED). Los casos se han registrado en los estados de Aguascalientes, Baja California, Colima, Distrito Federal, Guanajuato, Guerrero, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Puebla, Querétaro, Sinaloa, Sonora, Tlaxcala y [Leer más…]
Herramienta para clasificar las cepas de influenza en animales según su potencial para infectar a los humanos
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de publicar el informe final del proyecto FLURISK. En dicho proyecto se propone una herramienta para clasificar las cepas de influenza en animales de acuerdo a su potencial para infectar a los humanos. Los virus de la influenza que circulan en animales plantean un riesgo [Leer más…]
El proyecto BATFARM selecciona las mejores técnicas disponibles para reducir las emisiones de las explotaciones ganaderas
El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (Neiker-Tecnalia) ha coordinado el proyecto europeo BATFARM, cuyo objetivo ha sido evaluar la eficacia de tecnologías y manejos empleados en explotaciones ganaderas de la región atlántica europea, en la reducción de su impacto ambiental sobre el aire, agua y suelo. En este proyecto se ha llevado a [Leer más…]