La Autoridad alemana de la Competencia ha multado 21 empresas fabricantes de salchichas y a 33 personas por fijación de precios. Según Competencia, esta práctica se ha realizado durante años, pero particularmente desde 2003. El acuerdo de precios tenía como objetivo conseguir que la distribución pagara precios más altos. La multa ha ascendido a 338 [Leer más…]
Ganadería
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La situación de la gestión de los SANDACH y la alimentación animal centran el debate en ANAGRASA
“Si damos importancia a la producción nacional de porcino y de vacuno o también a nuestra industria de piensos y cárnica en su vertiente exportadora, tenemos que subrayar al mismo nivel el sector transformador de Subproductos de Origen Animal No Destinados al Consumo Humano (SANDACH)”, ha afirmado el Presidente de la Asociación Nacional de Industrias [Leer más…]
EEUU alcanza record de precio en porcino
El precio del cerdo de cebo en EEUU alcanzó en la semana 28 un record absoluto, superando el alcanzado en finales de marzo. El precio ha subido hasta los 2,86 $/kg canal, mientras que los sacrificios se han reducido en un 9% en relación con la semana precedente. Estos buenos precios son consecuencia de una [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 28 (07-13/07/14)
h1 {margin-right:0cm; margin-left:0cm; font-size:24.0pt; font-family:»Times New Roman»; } table.MsoNormalTable {font-size:10.0pt; font-family:»Times New Roman»; } p.MsoNormal {margin-bottom:.0001pt; font-size:12.0pt; font-family:»Times New Roman»; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; } Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,49 -0,01 €/kg canal Alemania 1,67 -0,08 €/kg canal Países Bajos 1,34 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,7 -0,04 €/kg vivo [Leer más…]
Murcia lidera el cultivo de dorada y lubina criadas en granjas de mar abierto
El consejero de Agricultura de Murcia, Antonio Cerdá, destacó ayer que “Murcia lidera el cultivo de dorada y lubina en España”, y remarcó que el sector acuícola regional “está convirtiendo a Murcia en un referente en el cultivo de peces en el conjunto nacional”. Cerdá realizó estas declaraciones en Águilas durante la inauguración de las [Leer más…]
Adaptar la carne de cordero a los hábitos de consumo actuales
La Jornada: “La cocina de cordero para los consumidores actuales”, celebrada ayer en la Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona (CETT), ha cosechado importantes avances en las acciones que está llevando a cabo la Interprofesional con los prescriptores del producto (principalmente maestros carniceros y restauradores) con el fin de acercar la carne de cordero [Leer más…]
Estudio 37+ de Alltech sobre la cosecha 2013 tras su almacenamiento
Al inicio del presente año, Alltech® a través su Programa 37+™ en Europa alertó sobre la presencia de múltiples micotoxinas en muestras analizadas de maíz y de trigo procedentes de las cosechas recogidas en 2013. Aproximadamente diez meses después de la cosecha, los productores hacen frente a nuevos desafíos, como el aumento de la temperatura [Leer más…]
Autorizado el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Avileña-Negra Ibérica
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante una Resolución de de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo “Raza Autóctona”, a la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de raza Avileña- Negra Ibérica. (AECRANI). Se trata de una raza autóctona de fomento, que se [Leer más…]
La UE tendrá que replantear su queja ante la OMC por el embargo ruso
El pasado 10 de julio, Rusia utilizó su derecho a bloquear el establecimiento de un Panel en la Organización Mundial del Comercio (OMC) en relación con la queja planteada en abril, por la UE, por el embargo que Rusia impuso a las exportaciones comunitarias de porcino en febrero pasado. Ahora, la UE tendrá que reformular [Leer más…]
La mayor base de datos del mundo de patógenos humanos y animales
Investigadores de la Universidad de Liverpool están elaborando la base de datos más completa del mundo con los patógenos de humanos y animales. Dicha base de datos se puede usar para prevenir y hacer frente a los brotes de enfermedades en todo el mundo. Conocer de manera efectiva las relaciones entre las enfermedades humanas y [Leer más…]