La producción de carne de la UE se espera que aumente hasta los 44,9 Mt en 2024, debido fundamentalmente al aumento de la producción de carne de ave. Los mayores censos y el fuerte crecimiento económico en los países en desarrollo van a favorecer una mayor demanda mundial de carne, lo que va a favorecer [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Precios del porcino en la UE. Semana 49 (01-07/12/14)
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Unió de Pagesos reivindica el reconeixement del sector apícola com a conservador de la biodiversitat i productor d’aliments en la Dia de l’Apicultor
Unió de Pagesos demana el reconeixement de la importància que té el sector apícola i el paper dels apicultors en la conservació de la biodiversitat i en la producció d’aliments, coincidint amb el Dia de l’Apicultor, que se celebra el diumenge 7 de desembre, festivitat de Sant Ambròs, patró dels apicultors. Per als apicultors professionals [Leer más…]
La desaparición de las cuotas lácteas puede ser una oportunidad para la profesionalización del sector, según la Xunta
La conselleira de Medio Rural de la Xunta, Rosa Quintana, ha señalado que la desaparición de las cuotas lácteas a partir de abril de 2015 que “tenemos que considerarla como una oportunidad” y entre “todos debemos ahondar en la profesionalización del sector”. En este sentido, hizo referencia al impulso de una única Organización de Productores [Leer más…]
Cambian el criterio de selección genética de los sementales para mejorar la producción lechera
Un estudio del Departamento de Medio Ambiente y de Industrias Primarias de Victoria (Australia), que ha utilizado datos de los Servicios de Mejora y Expansión Ganadera y Genética Aplicada (SEMEGA) de la Diputación de Girona, constata el acierto de cambiar el criterio de selección genética de los sementales para mejorar la producción de leche. Hasta [Leer más…]
COAG Andalucía reclama mayor apoyo para los ganaderos de las zonas afectadas por lengua azul
COAG Andalucía reclama a las Administraciones públicas mayor apoyo para los ganaderos afectados por la aparición de lengua azul en nuestro territorio. Pese a que los datos indican que no se trata de un brote tan virulento como en ocasiones anteriores y que la experiencia adquirida favorece la rapidez de las actuaciones tanto de ganaderos [Leer más…]
Coca-cola se pasa al sector lácteo
La multinacional Coca-cola ha querido aprovecharse de la tendencia creciente de los alimentos saludables, por lo que ha decidido entrar en el sector lácteo. Va a lanzar en EEUU una bebida láctea con un 50% más de proteína y un 30% menos de azucares que la leche estándar. Además no tiene lactosa. Esta nueva bebida [Leer más…]
ASAJA insiste ante el Ministerio en la necesidad de un nuevo etiquetado para la miel que refleje el país de origen
En la reunión mantenida esta semana con el director general de Industria Alimentaria del MAGRAMA, Fernando Burgaz, ASAJA ha insistido, una vez más, en la necesidad de poner en marcha un nuevo etiquetado que refleje claramente el país de origen de la miel que adquieren los consumidores. La actual normativa comunitaria es muy laxa en [Leer más…]
La leche entera en polvo responsable de la reducción del precio medio en la última subasta de Fonterra
En la última subasta de Fonterra, celebrada el pasado 2 de diciembre, el precio medio de las operaciones realizadas se ha visto muy influenciado por el descenso del precio de la leche entera en polvo, que se ha reducido en un 7%, mientras que otros productos han mostrado fuertes signos de recuperación. El queso cheddar [Leer más…]
La supertasa láctea cada vez más cerca
Los datos del FEGA sobre las entregas lácteas en el mes de noviembre muestran que los ganaderos españoles están intentando reducir sus entregas, pero éstas todavía siguen siendo elevadas y superiores a las de un año antes. Las entregas sin corregir la materia grasa en octubre llegaron a 535.749 tn, lo que supone un aumento [Leer más…]