Entre ayer y hoy se está celebrando en Vic el Simposio Internacional Retos y oportunidades en la fertilización y gestión de las deyecciones ganaderas, en el que se hace una revisión de cómo países de elevada densidad ganadera han hecho frente al problema que representa la gestión de las deyecciones ganaderas El sector agrario catalán [Leer más…]
Ganadería
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Subida del lechazo y cabrito ante las inminentes fiestas navideñas
El fuerte tirón de la demanda de un producto que está en las mesas de los españoles en estas fiestas navideñas, ha hecho que tanto el lechazo como el cabrito hayan repuntado en la Lonja de León 0,50 euros/kg. La Cámara Agraria de León recuerda, que como ya pronosticaron la semana pasada, en la cual [Leer más…]
FEAGAS, con gran representación en el sector de vacuno de carne, fuera de la nueva interprofesional generalista PROVACUNO
Desde FEAGAS se considera que esta nueva interprofesional no es generalista ni representativa de todo el sector, pues obvia una parte importante del sector vacuno nacional. El sector de la vaca nodriza y la producción de vacuno de cebo en la propia explotación o en cebaderos comunitarios no se encuentran suficientemente representados en la nueva [Leer más…]
PRODUMIX organiza un curso avanzado en nutrición porcina
Pagina nueva 3 PRODUMIX organizó el 11 de diciembre en sus instalaciones de Logroño una jornada de formación en nutrición porcina para todo su equipo, de la mano del profesor José Francisco Pérez del Servicio de Nutrición y Bienestar Animal de la UAB. El objetivo de la formación fue el de actualizar los conocimientos y [Leer más…]
Se detectan casos de influenza aviar altamente patógena en EEUU
El departamento de Agricultura de EEU (USDA) ha confirmado la presencia de la influenza aviar altamente patógena en aves silvestres en el Condado de Whatcom, en Washington. Se identificaron dos cepas de virus diferentes: la influenza aviar H5N2 se detectó en patos del norte y la influenza aviar H5N8 se encontró en halcones gerifaltes cautivos [Leer más…]
Evalúan las fuentes de contaminación por Salmonella spp. en las granjas de porcino de la Comunidad Valenciana
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Salmonella es una de las mayores causas de enfermedad de origen alimentario en humanos. En todo el mundo, se producen anualmente millones de casos de salmonelosis, por lo que, aunque su mortalidad sea muy baja -en torno al 0,03%-, constituye un grave problema de salud pública [Leer más…]
Aparece la influenza aviar altamente patógena H5N8 en Italia
Ayer las autoridades veterinarias italianas han confirmado un foco de Influenza Aviar (IA), subtipo H5, en una explotación de Pavos de engorde con un censo de 32.000 animales en la localidad de Porto Viro, en la provincia de Rovigo. La explotación afectada forma parte de una empresa con explotaciones a lo largo de todo el [Leer más…]
Triunvirato nórdico propone nuevas medidas para mejorar el bienestar animal
Los Ministros de Agricultura de Alemania, Holanda y Dinamarca se reunieron el pasado 14 de diciembre en Vught (Holanda) para consensuar una posición común sobre el bienestar animal. Entre otras cuestiones, acordaron apoyar la Declaración Europea a favor de alternativas a la castración quirúrgica de los cerdos, así como potenciar entre la UE que se [Leer más…]
Identifican y diferencian las mejores plantas del cardo utilizado en la elaboración de la Torta del Casar
La variabilidad genética encontrada especialmente para las poblaciones naturales de Cynara cardunculus puede traducirse en variaciones en los perfiles bioquímicos de los coagulantes vegetales empleados en la elaboración del queso, pudiendo afectar a las características del producto final. Esta es la principal conclusión del estudio llevado a cabo por Elena Ordiales, responsable del área de [Leer más…]
El veto ruso y la influenza aviar le harán perder mercado de exportación al sector avícola de la UE en 2015, según Rabobank
El mercado avícola internacional a lo largo de 2015 va a verse afectado por la influenza aviar y las restricciones comerciales, de acuerdo con el último informe de Rabobank. Las regiones afectadas van a perder exportaciones y en consecuencia, los precios en el mercado doméstico van a bajar.Tal es el caso de la EU, Canada, [Leer más…]