El Ministerio de Agricultura irlandés ha conseguido, recientemente, culminar acuerdos para abrir nuevos mercados para las carnes irlandesas. A mediados de agosto se alcanzó un acuerdo con Filipinas para la exportación de carne de vacuno, porcino y ovino. Un total de 43 mataderos y salas de despiece de vacuno irlandesas están acreditadas para exportar a [Leer más…]
Ganadería
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Los datos de entregas de leche de julio confirman las estimaciones de un posible rebasamiento de la cuota española
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) acaba de publicar los datos de entregas de leche en el mes de julio, en las que se comprueba que éstas continúan aumentando. Las entregas sin corrección de materia grasa en julio llegaron a 577.540 tn, lo que supone un 7,4% más que en julio de 2013. Desde [Leer más…]
Los precios de la leche en España, preocupantemente a la baja
El precio medio percibido por el ganadero español para la leche de julio fue de 35 céntimos/l, que si bien es superior al percibido en el mismo mes en campañas anteriores, muestra una inquietante tendencia a la baja. Resulta un 4,3% más bajo que el precio de junio, que fue de 36,5 céntimos/l. Si comparamos [Leer más…]
Carbono activado para paliar el sabor sexual de la carne de cerdos no castrados
Se ha iniciado ya la carrera para encontrar una alternativa a la castración quirúrgica de los cerdos que evite el sabor y el olor sexual de la carne de animales enteros. Este olor y sabor está producido por dos sustancias: escatol y androstenona. Aunque si ha realizado bastante investigación en el escatol, hay poco conocimiento [Leer más…]
Técnicos veterinarios rusos visitan una vez más las Instalaciones de SP Veterinaria
Como cada año, durante los meses de verano, S.P.Veterinaria recibe la visita de grupos de veterinarios, directores técnicos y directores comerciales de las principales empresas agroganaderas rusas de los sectores avícola, porcino y bovino. Dentro del programa de actividades, han destacado las reuniones técnicas dirigidas por expertos veterinarios, líderes en cada uno de estos sectores [Leer más…]
Terapia de secado Syva
Pagina nueva 3 v\:* { behavior: url(#default#VML) } o\:* { behavior: url(#default#VML) } .shape { behavior: url(#default#VML) } Durante el periodo de secado de la vaca, la combinación del tratamiento antibiótico con un sellador interno reduce el riesgo de sufrir mamitis durante los 100 primeros días de ordeño. Laboratorios Syva propone el siguiente tutorial [Leer más…]
Acogida satisfactoriamente la propuesta española para celebrar el día europeo de la carne de cordero
Las Organizaciones Inteprofesionales Alimentarias de Francia, INTERBEV, y de España, INTEROVIC, mantuvieron a finales de julio una reunión en París donde analizaron la situación del sector, las acciones de promoción que ambas están realizando y los enormes efectos positivos que tendrán los programas europeos de promoción que la UE aprobará en noviembre. Como acción complementaria, [Leer más…]
Adoptado un paquete de medidas para el sector lácteo por el veto ruso
En la reunión extraordinaria del Comité de Gestión de Productos Ganaderos, celebrada el martes en Bruselas, se adoptó, por practica unanimidad, un “Paquete legislativo” de medidas extraordinarias de urgencia, para minimizar el impacto del veto ruso en el sector lácteo. Estas medidas, extraordinarias, anunciadas por la Comisión en el Comité de Gestión del pasado 28 [Leer más…]
Foco de PPA en Ucrania
Las autoridades ucranianas han informado a la OIE de un foco de Peste Porcina Africana (PPA), que afecta a dos cerdos. Está localizado en el pueblo de Okhramyevychi, provincia de Chernigov. Las autoridades ucranianas han señalado que el 8 de agosto de 2014, se observaron signos clínicos en dos cerdos del sector privado (a 18 [Leer más…]
Monográfico de Avicultura en SEPOR 2014
Jueves 18 de septiembre (mañana) SALÓN DE ACTOS Nº 1 Jornada de Avicultura Moderador: D. Blas A. Marsilla de Pascual. Jefe de Servicio de Seguridad Alimentaria y Zoonosis. Dirección General de Salud Pública. Consejería de Sanidad y Política Social. 11:30-12:10. MESA REDONDA: PLAN NACIONAL DE CONTROL DE SALMONELLA Ponentes: D. Lucio Carbajo Goñi. Subdirector General [Leer más…]