Detectado foco de peste de los pequeños rumiantes en Hungría
Los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de Hungría confirmaron ayer martes, la detección de un foco de Peste de los Pequeños Rumiantes (PPR) en una explotación de ganado ovino en el…
La holandesa Plukon Food Group adquiere el Grupo Avícola Hidalgo
Plukon Food Group B.V. (Plukon) ha anunciado la adquisición del 100% de las acciones de la empresa española Grupo Avícola Hidalgo, una de las principales referencias en el sector avícola…
ASAJA Aragón denuncia el abandono de las Cañadas Reales y vías pecuarias
Las Cañadas Reales y vías pecuarias en Aragón atraviesan un estado alarmante de deterioro. Desde ASAJA Aragón, junto con los ganaderos afectados, se denuncia la intransitabilidad de estas rutas debido…
La carne de buey de raza Sayagüesa, producto gourmet
La Junta de Castilla y León ha destinado 165.000 euros al proyecto público-privado ‘Despibuey’, cuyo objetivo es promover la carne de buey como un producto gourmet de alta calidad, gracias…
Porcino28 Ene 2025
¿Cómo está el mercado porcino?
En Alemania, la situación del mercado parece que se ha estabilizado un poco tras las turbulencias provocadas por el caso de fiebre aftosa. Los precios han repetido aunque la oferta…
Porcino28 Ene 2025
Rillette, el jabalí salvado por petición popular
En abril de 2023, Élodie Cappé, una ganadera y propietaria de un centro ecuestre en Chaource, región de Aube (Francia), encontró una cría de jabalí cerca de los contenedores de…
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Una granja madrileña sufre cinco ataques de lobo en cinco días consecutivos
La desesperación se ha apoderado del propietario de una granja de vacuno y ovino extensivo en San Lorenzo del Escorial, tras haber sufrido cinco ataques consecutivos de lobos en apenas…
Los precios de la miel están más de 2 €/kg por debajo de los costes de producción
La apicultura española atraviesa una de las crisis más graves de su historia reciente, en los últimos dos años, el mercado de la miel se ha visto paralizado, con precios…
2025: Ligero crecimiento de la producción mundial de proteína animal
La producción global de proteínas animales registrará un crecimiento moderado en 2025, destacando el papel de la acuicultura y la pesca, que avanzarán un 2,3% anual tras una caída del…
Carne cruda (X. Iraola)
Este viernes, 31 de enero, una de las personas del Estado que más sabe, si no es la que más, sobre el sector cárnico, el director general de la interprofesional…