El Consejo de Ministros ha tomado conocimiento de la campaña de información y promoción del sello “Raza Autóctona 100%” que desarrollará el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Su objetivo es informar y concienciar al consumidor de la riqueza del patrimonio genético de las razas autóctonas españolas, favorecer su conservación y la viabilidad económica [Leer más…]
Ganadería
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Colombia: La vacunación contra la PPC es necesaria para el movimiento de animales en las zonas afectadas
Los ganaderos de porcino con explotaciones situadas en la costa Atlántica de Colombia tendrán que seguir el programa de vacunación de sus animales y contar con sus respectivos registros únicos de vacunación (RUV) contra la peste porcina clásica, debido a presencia de focos de Peste Porcina Clásica en los departamentos de La Guajira, Cesar, Magdalena, [Leer más…]
Los vendedores de carne de aves de corral al por menor pueden ser sancionados si la carne fresca que venden está contaminada con salmonela
El Tribunal de Justicia de Luxemburgo ha declarado que la carne fresca de aves de corral tiene que cumplir el criterio microbiológico relativo a la salmonela en todas las fases de distribución, incluida la fase de venta al por menor. Además, señala que los operadores del sector alimentario cuyas actividades tienen lugar únicamente en la [Leer más…]
PRODUMIX consolida su presencia internacional en EuroTier 2014
PRODUMIX, como empresa de referencia a nivel mundial en núcleos para lechones, estuvo presente en EuroTier 2014, el evento más importante del sector ganadero a nivel mundial. En los cuatro días que duró la feria, el departamento técnico-comercial de PRODUMIX presentó sus avances técnicos fruto de todos sus años de investigación orientada exclusivamente a primeras [Leer más…]
Unió de Pagesos ha interpuesto recurso contencioso administrativo contra la homologación del contrato tipo de integración de avicultura
Unió de Pagesos considera que la Orden AAA / 1511/2014, de 1 de agosto, por la que se homologa el contrato tipo de integración de la avicultura de carne, es contraria a la Ley (estatal) 2 / 2000, de 7 de enero, reguladora de los contratos tipo de productos agroalimentarios, y en la Ley 2/2005, [Leer más…]
Reducción del censo y déficit de mano de obra, algunos de los problemas del sector porcino canadiense
La disminución en el número de cerdos, unido a un déficit en el número de trabajadores en las plantas de producción, podría afectar en gran medida a la industria porcina canadiense en los próximos años. La combinación de ambos factores está favoreciendo que el precio de la carne de porcino se haya elevado considerablemente alcanzando [Leer más…]
Aumentan los efectivos de cerdo ibérico
La cabaña española de cerdo ibérico asciende a 2.175.000 cabezas, de acuerdo con el censo de mayo 2014 publicado por el Ministerio de Agricultura. Esta cifra supone un aumento de 367.397 cabezas en comparación con el censo de mayo 2013, es decir, un 20% más. En las tres grandes CCAA productoras, Extremadura (con 919.000 cabezas), [Leer más…]
Los chinos consumirán menos pollo en 2015
La producción de carne de ave en China se va a estancar en 13 Mt, que es la cifra que se prevé para 2014, tras haber sido revisada al alza, según el último informe del Servicio Exterior del USDA. El motivo de que la producción no aumente el próximo año es consecuencia de un descenso [Leer más…]
Las explotaciones deben de cumplir 12 requisitos para obtener el certificado AENOR de bienestar animal
La Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) ha puesto en marcha un certificado de conformidad (AENOR Conform) de Bienestar Animal en explotaciones ganaderas. Este certificado acredita que las organizaciones alimentarias cumplen con los requisitos del modelo AENOR de Bienestar Animal, desarrollado junto al IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias), perteneciente al Departamento de [Leer más…]
UUAA espera que ainda sexa posible un acordo que modifique o paquete lacteo
O secretario xeral de Unións Agrarias, Roberto García, presenciou ao debate no Pleno do Parlamento de Galicia sobre as iniciativas dos grupos políticos arredor da necesidade de modificación do chamado Paquete Lácteo. Desde o sindicato lamentase que non houbera unanimidade na concreción dunha iniciativa parlamentaria conxunta, pero agradece o feito de que se trasladase e [Leer más…]