Pagina nueva 4 Castilla y León, con 3.070.756 animales, es la segunda Comunidad de España en censo, y la primera productora tanto de leche de oveja, con 358 millones de litros lo que supone el 67 % de la producción nacional, como de lechazos sacrificados, con 1,8 millones de lechazos el 76 % del total [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
España cuenta con 184 razas de ganado catalogadas
El secretario general de Agricultura y Alimentación, ha resaltado la multifuncionalidad del sector de las razas puras ganaderas, sus valores económicos, etnográficos y ambientales y su contribución a la biodiversidad, a la sostenibilidad de los sistemas de producción y al desarrollo rural. Un conjunto de valores, ha apuntado, que convierten a este sector en un [Leer más…]
EEUU exige una información adicional que debe incluirse en los certificados sanitarios para carne y productos cárnicos de porcino
El Food Safety and Inspection Service (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EEUU ha aprobado una nueva norma sobre información que debe incluirse en los certificados de exportación de carne y productos cárnicos y ovoproductos. Para dar cumplimiento a esta nueva norma del FSIS, se han modificado todos los modelos de certificado que poseía [Leer más…]
La Asociación Española de Apicultores pide que se amplíe los tratamientos contra varroa y vuelve a exigir un etiquetado claro de las mieles indicando el país de origen.
La Asociación Española de Apicultores (A.E.A) sigue insistiendo en el problema del etiquetado que sufren los consumidores por las redes sociales , como se ha indicado son muchas las organizaciones agrarias que también ya lo han solicitado, Unión de Uniones, COAG, UPA, ASAJA y otras organizaciones regionales, además de muchas personas a través de sus [Leer más…]
Dinamarca y Polonia a la cabeza del almacenamiento privado del porcino.
Los operadores europeos han presentado solicitudes de ayuda para el almacenamiento privado de carne de porcino por 20.761 tn (datos a 12 de marzo), según la información proporcionada por la Comisión Europea. De esta cantidad, el 71% se refiere a almacenamientos a 90 días y el 24% a almacenamiento a 150 días. La opción menos [Leer más…]
Constatan en los lineales del País Vasco ofertas de leche 54 céntimos/l.
La organización agraria ENBA, en su segundo control de precios en los inicios del mes de Marzo, ha constatado nuevamente que los diferentes centros comerciales y cadenas de distribución ofertan la leche por debajo de 0,60 €/litro. ENBA realizó los días pasados, gracias a una red de ganaderos colaboradores, un seguimiento de 23 centros comerciales [Leer más…]
Estudian calidad de la carne de la raza Tudanca
Recientemente la ya Doctora María José Humada Macho defendió su Tesis Doctoral titulada Caracterización productiva, de la calidad de la canal, de la carne y de la grasa de la raza bovina Tudanca en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza. La Tesis, que recibió la calificación de sobresaliente cum laude, fue dirigida [Leer más…]
El 73% de los consumidores alemanes consideran la carne un elemento fundamental de su dieta
Una encuesta realizada por la Compañía alemana de investigación de Mercados (GFK), por encargo de la multinacional alimentaria germano-holandesa Vion a 4.000 hogares en Alemania, revela que el consumidor alemán no está dispuesto a renunciar al consumo de carne, sí es cada vez más exigente en cuanto a conocimientos sobre la procedencia y sostenibilidad del [Leer más…]
Danish Crown vuelve a reducir su capacidad de sacrificio
La principal industria danesa, Danish Crown, ha anunciado que reducirá nuevamente su capacidad de sacrificio. El objetivo es adaptar la capacidad de sus instalaciones a una situación de descenso en la producción de cerdos de cebo en Dinamarca. La empresa ha decidido reducir a la mitad la capacidad del matadero de Ringsted, bajando su capacidad [Leer más…]
ASAJA Ciudad Real defiende el monte mediterráneo y la dehesa como zonas de total aprovechamiento ganadero
La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real ha transmitido por escrito a la consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, la incertidumbre generada entre los ganaderos por las reducciones en los coeficientes de admisibilidad de pastos constatados en las consultas al Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrarias (SIGPAC), que alcanzan hasta el [Leer más…]