La producción total de las empresas del sector deshidratador español en la campaña 2023/24 ha sido de 980.906 t, lo que supone un descenso de un 22% con relación a la producción registrada en la anterior campaña. La producción disminuye en practicamente todas las comunidades autónomas sin excepción, siendo Aragón la que menos cae con [Leer más…]
Ganadería
Brasil sustituye a España como principal proveedor de cerdo en China
En el primer trimestre de 2024, China importó por primera vez más despojos que carne de cerdo fresca y congelada. Según datos de la administración de aduanas, el volumen de importación de subproductos aumentó hasta 276.800 t, un 1,6% más que en el primer trimestre de 2023. En el caso de los cortes de carne [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
El mercado de porcino de la UE está a la expectativa. Por un lado, la festividad del 1 de mayo, reducirá la actividad, pero por otro, se esperan condiciones más favorables por la primavera. De hecho, mientras el tiempo siga siendo frío y lluvioso, las ofertas presentadas para su comercialización son suficientes para satisfacer las [Leer más…]
Cantabria acuerda con los ganaderos ayudas y más protección contra el lobo
La presidenta de Cantabria, María José Sáenz de Buruaga, firmó ayer un acuerdo en la comunidad autónoma con nueve organizaciones ganaderas, cooperativas agrarias y asociaciones, para tratar de dar solución a los problemas de la ganadería cántabra. El acuerdo incluye: ¿Qué ha dicho el sector? Los representantes de los ganaderos han coincidido en destacar el [Leer más…]
Directiva desayuno: visto bueno final del Consejo
El Consejo de Ministros de Agricultura de la UE adoptó ayer formalmente normas actualizadas sobre la composición, el etiquetado y la denominación de la miel, los zumos de frutas, las confituras de frutas y la leche deshidratada. Las «Directivas del desayuno» actualizadas tienen por objeto ayudar a los consumidores a elegir con mayor conocimiento de causa, garantizar [Leer más…]
Interporc participa en una ‘Misión de alto nivel’ de la UE en China
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha participado en una ‘Misión de alto nivel’ del comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, en China. El objetivo de la Interprofesional era fortalecer aún más las sólidas relaciones comerciales que mantiene el sector porcino de capa blanca de España con ese país. Durante seis días, [Leer más…]
Convocado el “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2024”
El Ministerio de Agricultura (MAPA) ha convocado el “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2024”, que incluye las modalidades de “Mejor Jamón Serrano u otras figuras de calidad reconocida” y “Mejor Jamón de Bellota Ibérico”. Las solicitudes de participación se pueden presentar hasta el 27 de mayo, a través de la sede electrónica del [Leer más…]
La producción de carne en Alemania se reduce por la sobrerregulación del Gobierno
En Alemania, en 2023, la producción de carne cayó hasta los 6,8 Mt, lo que supone una reducción del 4% en comparación con el año anterior, siendo la séptima caída consecutiva. Las asociaciones alemanas de la industria cárnica y de fabricantes de salchichas y jamones (VDF y BVWS, respectivamente) consideran que las razones fundamentales del [Leer más…]
Cataluña: los ganaderos se manifiestan contra la bajada del precio de la leche a 47 ct/l
Unió de Pagesos promovió el viernes otra acción de protesta en Girona para denunciar la bajada del precio que la industria paga a los ganaderos por la leche, en el marco de las protestas recurrentes contra los abusos de la industria y la gran distribución en este sector. Unas 50 personas, principalmente vaqueros, se han [Leer más…]
España cuenta con 1.167 granjas cunícolas
España cuenta con 1.167 granjas cunícolas activas, según la última encuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con datos correspondientes al año 2022, publicada hoy. Las granjas incluyen un total de 743.168 conejas madre, y prácticamente las dos terceras partes (64 %) se concentran en las comunidades autónomas de Castilla y León, Cataluña [Leer más…]