Nueve empresas irlandesas acuden a Sial China
La industria agroalimentaria irlandesa está presente en la Feria Alimentaria Sial China, que hasta el viernes 8 se está desarrollando en Shangai. Un total de nueve empresas han acudido al…
El etiquetado obligatorio del origen de las carnes no ha reportado ningún beneficio dice un informe del USDA
El etiquetado obligatorio del origen de las carnes en EEUU, conocido como COOL por su siglas en inglés, no ha salido bien parado en un informe que acaba de presentar…
2015 rompe la tendencia a la baja en la producción de carne de vacuno en España
Tras la reducción de un 2% en la producción de carne de vacuno en España en 2014, el año 2015 ha registrado un cambio de tendencia. Entre enero y febrero…
Leche6 May 2015
Desarrollan vacuna contra la mastitis bovina
La mastitis –inflamación de la glándula mamaria causada fundamentalmente por bacterias– es una enfermedad que disminuye la calidad de la leche y provoca pérdidas en la producción de un 5…
Porcino6 May 2015
Simulador de inactivación de microorganismos para jamón curado loncheado
El IRTA ha presentado en la feria Bta (Barcelona Tecnologías de la Alimentación) el HP3, un simulador de inactivación de microorganismos en alimentos tratados por altas presiones. La alta presión…
Leche6 May 2015
La Xunta convoca las ayudas a la implantación de sistemas para la mejora de la calidad de la leche cruda y su certificación externa
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó ayer la Orden por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas a la implantación de sistemas de aseguramiento para la…
Porcino6 May 2015
Polonia plantea nuevas medidas contra la PPA
El Instituto de investigación veterinaria de Polonia está estudiando nuevas medidas contra la peste porcina africana (PPA), la cual apareció por primera vez en el país en dos jabalíes en…
Leche6 May 2015
UCCL denuncia las prácticas abusivas de las industrias lácteas
Esta organización, ve con incertidumbre y preocupación la viabilidad del sector lácteo en Castilla y León, donde el precio que percibe el productor, ahora 11 céntimos/litro menos de lo que…
Porcino6 May 2015
Rusia readmite la importación de reproductores porcinos de Canadá
La Autoridad rusa de inspección veterinaria y fitosanitaria, Rosselkhoznadzor, ha levantado la prohibición de importar reproductores porcino de Canadá. Esta prohibición se introdujo por la aparición en Canadá del virus…
Está descendiendo mucho la mortalidad de las colmenas en la UE, según un estudio de la Comisión
La Comisión Europea acaba de publicar el informe final del proyecto EPILOBEE 2012-2014, llevado a cabo por el Laboratorio de Referencia de sanidad apícola de la UE para analizar las…
