Hace unos días, la Comisión Europea suspendió la presentación de solicitudes al almacenamiento privado de carne de porcino desde el 2 al 8 de mayo de 2015, estableciendo que serían…
El IRTA ha presentado en la feria Bta (Barcelona Tecnologías de la Alimentación) el HP3, un simulador de inactivación de microorganismos en alimentos tratados por altas presiones. La alta presión…
El Instituto de investigación veterinaria de Polonia está estudiando nuevas medidas contra la peste porcina africana (PPA), la cual apareció por primera vez en el país en dos jabalíes en…
Arran de la presentació del Pla d'Acció per a la millora de la gestió del voltor comú a Catalunya per part del departament d’Agricultura, Unió de Pagesos reclama a l’Administració…
La Autoridad rusa de inspección veterinaria y fitosanitaria, Rosselkhoznadzor, ha levantado la prohibición de importar reproductores porcino de Canadá. Esta prohibición se introdujo por la aparición en Canadá del virus…
El etiquetado obligatorio del origen de las carnes en EEUU, conocido como COOL por su siglas en inglés, no ha salido bien parado en un informe que acaba de presentar…
Tras la reducción de un 2% en la producción de carne de vacuno en España en 2014, el año 2015 ha registrado un cambio de tendencia. Entre enero y febrero…
La mastitis –inflamación de la glándula mamaria causada fundamentalmente por bacterias– es una enfermedad que disminuye la calidad de la leche y provoca pérdidas en la producción de un 5…
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó ayer la Orden por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas a la implantación de sistemas de aseguramiento para la…
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asegurado que, “en tres años, hemos logrado una transformación muy importante para el sector agroalimentario español, que supone…
