Entre los días 10 y 13 de junio siete empresas catalanas exportadoras de carne de vacuno han participado de una misión comercial Directa en Líbano organizada por Anafric y Prodeca. Este viaje de negocios ha tenido por objetivo establecer contactos con importadores y conocer las peculiares demandas de este mercado. Los empresarios, acompañados por el [Leer más…]
Ganadería
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Foco de influenza aviar de baja patogenicidad en Alemania
El 11 de junio las autoridades veterinarias alemanas confirmaron la presencia del virus de la Influenza Aviar de Baja Patogenicidad (IABP) del subtipo H7N7 en una explotación de 36.100 gallinas ponedoras en Baja Sajonia. Los síntomas comenzaron el día 8 de junio cuando se observó una disminución en la puesta de huevos. Ante la detección [Leer más…]
47 millones de aves afectadas por la influenza aviar en explotaciones comerciales de EEUU
Desde el 21 de diciembre de 2014, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha confirmado la presencia de 222 focos de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP), subtipos H5N8 y H5N2, en aves silvestres, explotaciones de traspatio y de aves de corral comerciales. Se han visto afectadas más de 47 millones de [Leer más…]
Cataluña quiere aumentar la bioseguridad de las explotaciones de cara a la enfermedad de Aujeszky
El programa de prevención y vigilancia de la enfermedad de Aujeszky centró la cuarta reunión de la Comisión técnica del porcino de Cataluña, que se celebró en Barcelona la pasada semana y en la que participaron veterinarios de varios ámbitos (universidad, Agrupaciones de Defensa Sanitaria, laboratorio, empresas y administración). En relación a la vacunación que [Leer más…]
Baja la producción de leche en la UE pero también bajan los precios
La producción de leche de la UE se redujo en un 1,8% en marzo, siguiendo la tendencia de 2015. En el primer trimestre del año, la producción de leche se ha reducido en un 1,3% en comparación con el mismo período del año anterior, según los datos barajados en la sexta reunión del Observatorio del [Leer más…]
Denuncia contra Caprabo por presunto incumplimiento de la normativa en una oferta de conejo
Unió de Pagesos ha presentado denuncia contra la cadena Caprabo ante las autoridades de Cataluña por presunto incumplimiento de la normativa en una oferta de venta de conejo fresco entero. El sindicato recuerda que Caprabo puso a la venta en sus establecimientos de Cataluña, entre los días 17 y 22 de abril de este año, [Leer más…]
Jornada de formación sobre los nuevos cortes y presentaciones de cordero y lechal en Valladolid
La Escuela Internacional de Cocina “Fernando Pérez” fue escenario ayer de la Jornada de Formación en la que se presentan los nuevos cortes de cordero y lechal -más pequeños y fáciles de cocinar- a estudiantes, al gremio de carniceros de Valladolid y al sector agroalimentario de la provincia. Con esta Jornada se pretende que estos [Leer más…]
Fuente alternativa de proteína de bajo coste para cerdos
La treonina es un aminoácido indispensable, que a menudo se proporciona en forma de suplemento, en dietas para cerdos. En EEUU, está aumentando la producción de aminoácidos cristalinos por lo que cada vez es mayor la cantidad de co-productos de la producción de aminoácidos, lo cuales pueden usarse para alimentar a los cerdos. Investigadores de [Leer más…]
Unos 138 ganaderos tendrán que pagar supertasa
En la campaña 2014/15, ultima campaña de cuotas lácteas, España tendrá que pagar una multa láctea que rondaría los 10 millones de euros, de acuerdo con los datos todavía provisionales que baraja el Ministerio, por haber rebasado la cuota en unas 40.000 tn. Aproximadamente, unos 138 ganaderos tendrán que abonar supertasa. Entre los ganaderos multados, [Leer más…]
Fuerte varapalo al precio de la leche en abril
El precio de la leche ya llevaba meses muy bajo, con las cifras más bajas de las últimas campañas y reduciéndose mes a mes, pero en abril ha sufrido un nuevo varapalo. Ha bajado 1,2 céntimos/l con respecto a marzo, hasta los 31,1 céntimos/l en abril, que es 5,8 céntimos/l más bajo que hace un [Leer más…]