Las medidas agroambientales del Programa de Desarrollo Rural (PDR) irlandés en la producción de vacuno han conseguido reducir la lixiviación de nitrato, según ha puesto de manifiesto un estudio. Los investigadores compararon la lixiviación del nitrato en parcelas con producción intensiva y en parcelas bajo Programa de Protección Medioambiental (REPS por sus siglas en inglés). [Leer más…]
Ganadería
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Baja la producción de leche en la UE pero también bajan los precios
La producción de leche de la UE se redujo en un 1,8% en marzo, siguiendo la tendencia de 2015. En el primer trimestre del año, la producción de leche se ha reducido en un 1,3% en comparación con el mismo período del año anterior, según los datos barajados en la sexta reunión del Observatorio del [Leer más…]
Denuncia contra Caprabo por presunto incumplimiento de la normativa en una oferta de conejo
Unió de Pagesos ha presentado denuncia contra la cadena Caprabo ante las autoridades de Cataluña por presunto incumplimiento de la normativa en una oferta de venta de conejo fresco entero. El sindicato recuerda que Caprabo puso a la venta en sus establecimientos de Cataluña, entre los días 17 y 22 de abril de este año, [Leer más…]
Jornada de formación sobre los nuevos cortes y presentaciones de cordero y lechal en Valladolid
La Escuela Internacional de Cocina “Fernando Pérez” fue escenario ayer de la Jornada de Formación en la que se presentan los nuevos cortes de cordero y lechal -más pequeños y fáciles de cocinar- a estudiantes, al gremio de carniceros de Valladolid y al sector agroalimentario de la provincia. Con esta Jornada se pretende que estos [Leer más…]
Fuente alternativa de proteína de bajo coste para cerdos
La treonina es un aminoácido indispensable, que a menudo se proporciona en forma de suplemento, en dietas para cerdos. En EEUU, está aumentando la producción de aminoácidos cristalinos por lo que cada vez es mayor la cantidad de co-productos de la producción de aminoácidos, lo cuales pueden usarse para alimentar a los cerdos. Investigadores de [Leer más…]
En abril se entregó un 5% más de leche que un año antes
Abril ha sido el primer mes sin cuotas lácteas, por lo que el FEGA ya no tiene que presentar su habitual informe mensual de entregas de leche. No obstante, para tener un seguimiento de la producción láctea, el FEGA ha establecido un nuevo sistema de información, INFOLAC, al que los primeros compradores tienen que comunicar [Leer más…]
La EFSA evalúa el bienestar de la vacas lecheras en las pequeñas explotaciones
Los factores que afectan el bienestar de las vacas en las granjas lecheras a pequeña escala son los mismos que en los otros sistemas, según los expertos de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA), que ha publicado un dictamen científico en el que revisa la información en las granjas lecheras de pequeña [Leer más…]
Piden que se muestreen en Castilla y León todos los animales que se sacrifiquen para descartar falsos positivos
La evolución epidemiológica de la brucelosis ovina en Castilla y León desde el inicio de los años 90, con la aplicación de programas de control y erradicación de la enfermedad ha tenido una evolución muy positiva. De hecho, hace ya años que se eximió de la vacunación obligatoria a los animales de reproducción entre 3 [Leer más…]
Publicadas las ayudas para la mejora de la producción y comercialización de la miel en Castilla y León
La orden de ayudas que hoy recoge el Bocyl se enmarca dentro del Programa Apícola Nacional presentado por España para el trienio 2014-2016 que desarrolla lo recogido en el Reglamento Europeo que promueve la mejora de las condiciones generales de producción y comercialización de los productos apícolas. Los beneficiarios de la orden promovida por la [Leer más…]
Unión de Uniones explica al sector avícola de carne su posición contraria al nuevo contrato de integración
Unión de Uniones considera que la Orden AAA / 1511/2014, de 1 de agosto, por la que se homologa el contrato tipo de integración de la avicultura de carne, es contraria a la Ley 2 / 2000, de 7 de enero, reguladora de los contratos tipo de productos agroalimentarios, y a la Ley 2/2005, de [Leer más…]