Porcino16 Jul 2015
¿Por qué pinchamos el embutido?
Pinchar el embutido al cocinarlo es una costumbre muy extendida con sus ventajas e inconvenientes. Una escena muy común al celebrar una barbacoa, o simplemente hacer a la plancha embutido,…
4 empresas lácteas entre las Top25 de la compañías con más reputación en España
4 empresas lácteas, 1 cárnica, 1 de panadería y 1 de distribución, son las empresas alimentarias que están dentro de las 25 empresas más valoradas por los consumidores españoles, según…
Las 10 demandas de la Plataforma para la defensa del sector lácteo gallego
1.- Garantizar la recogida de toda la leche producida y a precios que cubran los costes de producción. 2.- Cuantificación del excedente lácteo y gestión del mismo a través de…
El cocinero Javier Robles comenta recetas veraniegas con la carne de cordero como protagonista
El verano es ideal para consumir cordero en barbacoas. Este año, como novedad, y gracias al programa europeo de promoción que se está desarrollando en España, se abren muchas posibilidades…
La lana sucia de las ovejas se puede convertir en fertilizante orgánico
Cinco investigadores del Politecnico di Torino (Italia), encargados del desarrollo del proyecto Life + Green Woolf, han expuesto a una representación de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto…
7Producción de carne de ave continuara aumentando en la UE en 2015 y 2016
La reducción en los costes de la alimentación está apoyando el crecimiento de la producción de carne de ave en la UE. En el primer trimestre de 2015 se ha…
Porcino15 Jul 2015
Nueva estrategia de alimentación para cerdas lactantes
La práctica tradicional de utilizar la misma alimentación para la cerda durante todo el proceso de lactación no parece que cumpla totalmente con los requerimientos de la madre, según una…
Ampliación del plazo previsto para los requisitos de certificación veterinaria
Se ha publicado el RD 538/2015, que tiene por objeto el cumplimiento de la ley 12/2013 que establece los estudios, informes y análisis comparativos sobre productos alimenticios para su venta…
AGACA apoya al sector lácteo en la manifestación del día 17
Los representantes de las cooperativas del sector lácteo de AGACA evaluaron todas las gestiones realizadas por la Asociación y los debates desarrollados en las diferentes reuniones celebradas en el Ministerio…
La Consejera de Agricultura Milagros Marcos plantea actuaciones a nivel UE y regional para atajar la crisis del sector lácteo
La consejera de Agricultura y Ganadería ha iniciado con el sector primario una línea de diálogo que va a seguir a través de reuniones con todos los sectores de la…