La Comisión Europea pidió a la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) que evaluara el reciente brote de peste porcina africana (PPA) en Europa del Este y de…
Pinchar el embutido al cocinarlo es una costumbre muy extendida con sus ventajas e inconvenientes. Una escena muy común al celebrar una barbacoa, o simplemente hacer a la plancha embutido,…
4 empresas lácteas, 1 cárnica, 1 de panadería y 1 de distribución, son las empresas alimentarias que están dentro de las 25 empresas más valoradas por los consumidores españoles, según…
1.- Garantizar la recogida de toda la leche producida y a precios que cubran los costes de producción. 2.- Cuantificación del excedente lácteo y gestión del mismo a través de…
El verano es ideal para consumir cordero en barbacoas. Este año, como novedad, y gracias al programa europeo de promoción que se está desarrollando en España, se abren muchas posibilidades…
La reducción en los costes de la alimentación está apoyando el crecimiento de la producción de carne de ave en la UE. En el primer trimestre de 2015 se ha…
Se ha publicado el RD 538/2015, que tiene por objeto el cumplimiento de la ley 12/2013 que establece los estudios, informes y análisis comparativos sobre productos alimenticios para su venta…
La práctica tradicional de utilizar la misma alimentación para la cerda durante todo el proceso de lactación no parece que cumpla totalmente con los requerimientos de la madre, según una…
Los representantes de las cooperativas del sector lácteo de AGACA evaluaron todas las gestiones realizadas por la Asociación y los debates desarrollados en las diferentes reuniones celebradas en el Ministerio…
La consejera de Agricultura y Ganadería ha iniciado con el sector primario una línea de diálogo que va a seguir a través de reuniones con todos los sectores de la…
