El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) aconsejó al Codex que no es posible establecer un nivel seguro de residuos de ciertos medicamentos veterinarios en alimentos como carne, riñones o hígado. Dichos medicamentos son dimetridazol, ipronidazol, metronidazol y ronidazol, que se utilizan para el tratamiento y la prevención de enfermedades bacterianas y [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Denuncia a una serie de empresas integradoras por no tener contrato
Unió de Pagesos ha presentado una denuncia ante la Dirección General de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del Departamento de Agricultura de Cataluña contra una serie de empresas integradoras de ganadería (propietarias del ganado) que no están haciendo contratos escritos a los ganaderos integrados (los que aportan infraestructura y crían el ganado), incumpliendo presuntamente la [Leer más…]
ASAJA Castilla y León apoya al cien por cien las “líneas rojas” marcadas por el PE para defender al sector lácteo
El Parlamento Europeo ha marcado las “líneas rojas” que deben servir de guía a las administraciones, desde la Comisión a las Comunidades Autónomas, pasando por el Ministerio, para frenar la galopante caída precios que está hundiendo al sector lácteo y que, si no se actúa con diligencia, será tanto o más aguda que la vivida [Leer más…]
Los residuos de la BST no presentan riesgo para la salud según el Codex Alimentarius
En la 137 Sesión de la Comisión del Codex Alimentarius que se está celebrando esta semana en Ginebra se ha vuelto a debatir la hormona somatotropina bovina (BST) que se utilizan en algunos países para aumentar la producción de leche en las vacas. El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) ya evaluó [Leer más…]
El porcino de EEUU pasará de números negros a números rojos por la adversa meteorología
La meteorología desfavorable no solo está siendo perjudicial para los agricultores, los ganaderos de porcino también se verán perjudicados debido a que tendrán que soportar mayores costes de alimentación. Según los cálculos realizados por la Universidad de Purdue, el reciente aumento de los precios del maíz y de la torta de soja han provocado que [Leer más…]
El impacto económico de la polinización de las abejas en los cultivos valencianos asciende a 114 millones cada año
La agricultura valenciana perdería cada año 114 millones de euros de no mediar la acción polinizadora directa de los insectos, fundamentalmente de las abejas melíferas (la abeja común). Así lo reitera la organización ecologista Greenpeace en su informe ‘Alimentos bajo amenaza’, un estudio nacional cuyos datos referidos a la Comunitat Valenciana serán presentados por primera [Leer más…]
ASAJA Castilla y León da la bienvenida a la nueva Consejera y le pide cita para tratar la crisis del sector lácteo
Tras anunciar ayer, el presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, la composición de su equipo de Gobierno, ASAJA quiere dar la bienvenida a la palentina Milagros Marcos Ortega, hasta ahora consejera de Familia, que se ocupará de la cartera de Agricultura y Ganadería. ASAJA se pone a disposición de la [Leer más…]
Más establecimientos españoles podrán exportar carne y productos cárnicos de porcino a Corea del Sur
Como consecuencia de la reciente visita de auditoría realizada por las autoridades coreanas en abril de 2015, la lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carnes y productos cárnicos de origen porcino a la República de Corea ha sido ampliada tras la habilitación con fecha de 22 de junio, con 10 nuevos establecimientos, así como [Leer más…]
La Ministra anuncia un paquete de medidas para apoyar al sector lácteo
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, anunció ayer la puesta en marcha de un paquete de medidas destinado a reforzar el apoyo al sector lácteo, para hacer frente a la supresión de cuotas, el incremento de las producciones, el descenso del consumo y la coyuntura actual del mercado mundial lácteo. [Leer más…]
El Codex Alimentarius acepta directrices para combatir el parásito Trichinella spp. en la carne de cerdo
La Comisión del Codex Alimentarius está celebrando esta semana en Ginebra su 137 sesión para examinar normas sobre la inocuidad y la calidad de los alimentos. Una de las decisiones ya tomadas es que se han aceptado las directrices para combatir el parásito Trichinella spp. en la carne de cerdo. Las directrices adoptadas establecen las [Leer más…]