El fotógrafo Anand Varma, en colaboración con el laboratorio de abejas de la Universidad de California (EE UU), ha elaborado un vídeo en el que, a partir de la sucesión rápida de fotografías tomadas a lo largo del proceso, se muestran todas las fases en la metamorfosis de una abeja. Al inicio se produce la [Leer más…]
Ganadería
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El FEGA modifica las condiciones para la compra de mantequilla y LDP comprada por la intervención
El FEGA ha actualizado las condiciones generales aplicables para la compra de mantequilla y leche desnatada en polvo en régimen de intervención pública, para adaptarlas a los nuevos cambios normativos. Condiciones aplicables para la compra de leche desnatada en polvo en régimen de intervención pública
El FEGA modifica las condiciones para la compra de mantequilla y LDP comprada por la intervención
El FEGA ha actualizado las condiciones generales aplicables para la compra de mantequilla y leche desnatada en polvo en régimen de intervención pública, para adaptarlas a los nuevos cambios normativos. Condiciones aplicables para la compra de mantequilla en régimen de intervención pública
Una veintena de emprendedores crea una asociación para potenciar la cría de caracoles como salida a la crisis
Alrededor de una veintena de emprendedores valencianos acaba de poner en marcha una nueva asociación con el objetivo de potenciar la cría de caracoles en granjas para su posterior comercialización en un mercado que tiene un potencial de crecimiento prometedor e interesante. Las prospecciones y estudios efectuados por los empresarios que acaban de constituir la [Leer más…]
Ucrania desbanca a Italia como segundo productor europeo de carne de ave
Ucrania produjo más de 1,32 Mt de carne de ave en 2014, de la que un 80% era carne de pollo. También producjo 1,15 Mt de huevos, de acuerdo con un estudio realizado por FranceAgrimer. Ucrania cuenta con un buen abastecimiento de cereales y oleaginosas, materia prima de la que es muy dependiente del sector [Leer más…]
Coach Cal recibe el Premio Humanitario 2015 en la Conferencia Internacional Alltech REBELation
John Calipari, director técnico, de fama internacional, del equipo de baloncesto de la Universidad de Kentucky, recibió el prestigioso Premio Humanitario Alltech 2015, el pasado miércoles, en el pabellón Rupp Arena donde juega su equipo. Él tomó la palabra ante más de 3.000 asistentes, de 68 países, en el día de la clausura de la [Leer más…]
Los ganaderos británicos solo suscriben parcialmente el documento de bienestar animal de los 4 del norte
A finales de abril pasado, los Ministros de Agricultura de Dinamarca, Alemania, Holanda y Suecia firmaron un documento con mejoras en la normativa comunitaria sobre el bienestar de los cerdos, en relación con corte de rabos, castración quirúrgica, alojamiento de cerdas y corrales de gestación. Este documento se presentó en el Consejo de Agricultura de [Leer más…]
Se constituye UGAVAN, Unión de Ganaderos de Vacas Nodrizas
El pasado jueves, 21 de mayo, se constituyó la Asociación de ámbito nacional, UGAVAN (Unión de Ganaderos de Vacas Nodrizas). UGAVAN nace de la necesidad de unión de los productores de bovino y con el fin de lograr un frente único, mayoritario y fuerte que defienda eficazmente los intereses de la vaca nodriza. El proyecto [Leer más…]
FECIC asesora a una cincuentena de empresas para poder exportar a China
La Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC), en colaboración con la Oficina de Exportación de Carne de España (OECE), ha organizado el seminario Homologación y registro de empresas cárnicas a la República Popular China y sistemas de inspección, que se celebra hoy a S’Agaró (Girona) y que cuenta con la participación de la [Leer más…]
INTEROVIC traslada a los alumnos de la «Bilbao Laratz» cómo cocinar los nuevos cortes y presentaciones del cordero y lechal
Ante más de 20 estudiantes de la Escuela de cocina Bilbao-Laratz, el cocinero Javier Robles y el maestro carnicero Manuel Remiro han impartido esta mañana durante dos horas una jornada para trasladar a los futuros cocineros los múltiples valores que puede tener esta carne en las cartas de los restaurantes y también para cobrar mayor [Leer más…]