La nueva imagen del cordero y lechal, que la Organización Interprofesional Agroalimentaria (INTEROVIC) que se presentó el martes en Burgos, ha tenido una excepcional acogida tanto en asistencia de público como en la valoración de los nuevos cortes y presentaciones de producto, lo que ha sido calificado de “muy positivo” por parte de la Interprofesional [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
10 medidas que podrían salvar a los ganaderos de conejos
Los ganaderos de conejos en España sufren una grave crisis que comenzó en 2014 y que se ha agravado en lo que llevamos de 2015. La rentabilidad de las explotaciones ha caído hasta el punto de acumular unas pérdidas de 42 millones de euros en el último año y medio. La Unión de Pequeños Agricultores [Leer más…]
Los consumidores chinos y rusos son más sensibles al sabor sexual de la carne de cerdos enteros
El Instituto francés de investigación porcina IFIP ha realizado un estudio realizado con consumidores de varios países (UE y no UE) para analizar la tolerancia a la carne de cerdo, procedente de animales no castrados. Entre los consumidores encuestados, había alemanes, italianos, franceses, polacos, holandeses, rusos y chinos. Se les dio a probar una hamburguesa [Leer más…]
Aprobado un nuevo modelo de certificado para la exportación a Venezuela de carne de porcino
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha acordado con las autoridades de este país un nuevo CERTIFICADO VETERINARIO PARA CARNE DE LA ESPECIE PORCINA, FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA EXPORTADA DE ESPAÑA A LA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA al que le corresponde la referencia ASE-1764. Este nuevo certificado se encuentra ya disponible en la [Leer más…]
FRUGA urxe a convocatoria da interprofesional de vacún de carne de galiza, ante a baixada de prezos que sufre o sector.
Nos meses de verán o normal sería que se producira unha recuperación considerabel dos prezos, coma veu acontecendo nos derradeiros anos. Esta suba de prezos no periodo estival non se produciu, co cal as explotacións de vacún de carne galegas, están a sufrir unhas perdas de ingresos considerables con respecto a ano anterior. Tendo en [Leer más…]
Solicitan en Cataluña que se haga un seguimiento sobre la presunta posición de dominio de la gran distribución en la venta de carne de conejo
Unió de Pagesos ha pedido al consejero de Agricultura, Jordi Ciuraneta, en una reunión mantenida ayer, que su departamento se implique y vele para que la Agencia Catalana de la Competencia haga un seguimiento de las presuntas prácticas constantes de abuso de posición de dominio por parte de la gran distribución en la venta de [Leer más…]
JARC-COAG demana a l’AICA que sancioni de forma exemplar les conductes abusives que ofeguen molts ramaders catalans
En la jornada d’aquest dimecres a Vic, JARC-COAG ha demanat al director de l’AICA, que sancioni amb contundència les actuacions abusives dels agents de la cadena alimentària que incompleixin la Llei estatal per la Millora del Funcionament de la Cadena Alimentària, perjudicant als ramaders de llet catalans. El director d’aquesta agència, José Miguel Herrero, ha [Leer más…]
Los españoles han consumido un 1,4% menos de carne de pollo
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha presidido una jornada sobre la cadena de valor del pollo, donde se ha explicado en detalle la metodología del Panel de consumo alimentario en hogares que elabora el Ministerio, así como los últimos datos disponibles relativos a [Leer más…]
Más de 50 empresas privadas se implican en el Simpósium Internacional de Porcinocultura
El Concejal de Ganadería del Ayuntamiento de Lorca, Ángel Meca, ha informado de que más de 50 empresas participarán este año en el Simpósium Internacional de Porcinocultura, que se llevará a cabo en el marco de la 48ª edición de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, SEPOR. Junto al sector privado, este año [Leer más…]
En los últimos 8 años han cerrado el 40% de las granjas de conejos
El sector cunícola de COAG ha solicitado una reunión urgente al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para estudiar una serie de medidas que eviten la quiebra de las explotaciones familiares ante la importante caída de precios que arrastra el sector desde el inicio de 2015, que está obligando a los productores a vender [Leer más…]