La I.G.P. “Carne de la Sierra de Guadarrama”, aumentó el volumen de productos comercializados en 2015, en un 10,5% respecto de 2014, con un total de 5.228 canales procedentes de animales amparados por la I.G.P. Estas 5.228 canales, han supuesto 1.573 toneladas de carne comercializada en un 99% en Madrid y el 1% restante en [Leer más…]
Ganadería
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Precios del porcino en la UE. Semana 2 (11-17/01/16)
Pagina nueva 6 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,09 0,02 €/kg canal Alemania 1,31 0,03 €/kg canal Países Bajos 0,95 0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,22 0,04 €/kg canal Dinamarca 1,17 0 €/kg canal Bélgica 1,22 -0,73 €/kg vivo España 0,95 0 €/kg vivo Italia 1,18 1,18 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
4 países de la UE han solicitado el 80% de almacenamiento privado de porcino
En los diez primeros días en los que ha estado abierto el almacenamiento privado de carne de porcino (del 4 al 14 de enero), se ha solicitado 62.309 tn desde empresas de los 28 estados miembro. Alemania y España, con cifras muy similares solicitadas (14.348 tn y 14.234 tn, respectivamente), están a la cabeza, aglutinando [Leer más…]
El empleo de orujo de uva en la alimentación del ganado ovino podría reducir costes y mejorar la calidad de la carne
El Grupo de Investigación Reconocido (GIR) Producción y Alimentación de Rumiantes de la Universidad de Valladolid (UVa), que desarrolla su labor en el Campus de Palencia, trabaja en una línea de investigación centrada en la producción de carne y leche de calidad, en el marco de la cual ha estudiado el empleo de orujo de [Leer más…]
Reglamento (UE) 2016/27 que modifica los anexos III y IV del Reglamento (CE) no 999/2001 del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se establecen disposiciones para la prevención, el control y la erradicación de determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles
El Laboratorio Interprofesional Gallego analizará 1.465.689 muestras de leche en 2016
La Xunta reforzará el control de los análisis de muestras de leche del ganado vacuno de Galicia realizadas en el Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de la Leche, Ligal. Así lo destacó el viernes, la consejera de medio Rural, Ángeles Vázquez, en la visita que realizó a este centro. La titular de este departamento autonómico [Leer más…]
162 municipios gallegos afectados por la vespa velutina
La Xunta integrará en la Comisión de seguimiento de la problemática de la vespa velutina a los ayuntamientos gallegos, a través de la Federación Gallega de Municipios y Provincias (Fegamp). Así lo señaló la directora general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén do Campo, en respuesta a una pregunta sobre el tema en la [Leer más…]
El MAGRAMA organiza un curso sobre prevención de Fiebre Aftosa el 1 de marzo
La Subdirección General de Higiene Animal y Trazabilidad del MAGRAMA va a celebrar un curso sobre prevención de la Fiebre Aftosa, con el objetivo de formar a veterinarios y concienciar al sector sobre esta enfermedad, de la que se han detectado varios focos en Marruecos en los últimos meses. El curso será online y está [Leer más…]
El presidente cántabro quiere que ganaderos e industri pacten una «línea roja» en torno al precio mínimo de la leche
El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, convocará próximamente una reunión de la Mesa Láctea para consensuar con todos los agentes del sector una «línea roja» en relación al precio mínimo de la leche, cuya media en estos momentos se sitúa en la región en 0,28 ó 0,29 céntimos de euro por litro. Revilla, que [Leer más…]
Bélgica quiere que un 0,15 €/kg de facturas de venta de carne de cerdo a la distribución vaya al ganadero
El gobierno belga está trabajando en una ayuda a los ganaderos del sector porcino que estaría financiada por la propia cadena alimentaria. La ayuda funcionaría de la siguiente forma: de todas las facturas que la distribución, los carniceros y la hostelería pagaran a los mataderos y salas de despiece, se detraería 0,15 €/kg, los cuales [Leer más…]