La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila consolida su producción durante el año 2015 con un notable incremento en el número de canales comercializadas, con un total de 4.249 a fecha 1 de diciembre, lo que supone un 13,12% de incremento con respecto a las comercializadas a diciembre del año pasado. Este mismo aumento [Leer más…]
Ganadería
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Una empresa suiza invertirá 38 millones de euros en una planta de jamones en Toledo
La empresa suiza de jamones Bell Schweiz AG instalará su nueva planta en Fuensalida (Toledo). La nueva planta se dedicará a la producción, curación y loncheado de un millón de jamones al año en Fuensalida (Toledo) con destino fundamentalmente a Alemania. Se trata de un proyecto que contará con una inversión de 38 millones de [Leer más…]
Las empresas mexicanas empiezan a mejorar el bienestar de las ponedoras
Grupo Bimbo, empresa mexicana que es una de las más importantes del mundo en panificación, ha dado un paso adelante hacia el bienestar de las gallinas. Va a trabajar conjuntamente con sus proveedores de huevo en todo el mundo para desarrollar una cadena de suministro que provenga de gallinas libres de jaula. Se va a [Leer más…]
Los ganaderos alemanes responden a la crisis de la leche aumentando su producción
La crisis que está atravesando el sector lácteo actualmente es mucho peor que la de 2009, al menos en Alemania y según la opinión de la organización láctea alemana Milch Board. Los precios de la leche actualmente no son tan bajos como lo fueron hace 6 años, pero los costes de producción son mucho mayores, [Leer más…]
El Gobierno autoriza la adquisición de reactivos de diagnóstico y vacunas frente a la Lengua Azul
El Consejo de Ministros autorizó la adquisición, por parte del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, de reactivos de diagnóstico y vacunas necesarios en la lucha frente a la Lengua Azul, por un importe de 1.348.278 euros. Recientemente se ha declarado en el Midi francés la circulación del serotipo 8 de este virus, del [Leer más…]
Dispositivo portátil para analizar contaminantes del aceite, la leche y los frutos secos
Un equipo de científicos europeos ha desarrollado un analizador portátil de contaminantes en aceite, leche, frutos secos y fruta deshidratada. El sistema, basado en biosensores, fotónica y microfluídica, busca simplificar el proceso de análisis ofreciendo resultados instantáneos con una herramienta sencilla y de bajo coste. Se trata del proyecto BIOFOS, una iniciativa financiada por el [Leer más…]
COAG Andalucía demanda a la consejería más apoyo en la campaña de vacunación contra la lengua azul
Ante el próximo inicio de una nueva campaña de vacunación contra la lengua azul, COAG Andalucía reclama un mayor apoyo de la Consejería de Agricultura a los ganaderos en el desarrollo de los programas del control y erradicación de enfermedades animales. Esta organización también demanda una mejor planificación de las medidas, que recoja la opinión [Leer más…]
Se ha duplicado el número de vacunos exportados desde el puerto de Tarragona en los dos últimos años
La Agrupación para la Promoción del Puerto de Tarragona (APPORTT) ha entregado los premios APPORT en su 13ª edición, que tienen como finalidad reconocer la importante labor de personas, entidades y empresas que dedican sus esfuerzos dentro del sector portuario en el ámbito del Puerto de Tarragona. En la categoría de empresa más activa en [Leer más…]
DCOOP, segunda Entidad Asociativa Prioritaria reconocida en España
El Ministerio de Agricultura ha reconocido como Entidad Asociativa Prioritaria al grupo alimentario DCOOP. Se trata de la segunda entidad que consigue esta calificación, tras el reconocimiento de la Cooperativa OVIESPAIN como primera Entidad Asociativa Prioritaria para ovino de leche y carne el pasado mes de abril. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente [Leer más…]
Entra en vigor el alojamiento en grupo de las cerdas en Nueva Zelanda
Desde el pasado 3 de diciembre, en Nueva Zelanda, las cerdas reproductoras tienen que alojarse en grupo tras la cubrición. Así lo estable el Código neocelandés de bienestar animal para los cerdos, publicado en 2010. Los tres años anteriores (entre el 3 de diciembre de 2012 y el 3 de diciembre de 2015), la cerdas [Leer más…]