En la semana 22 al 28 de febrero se presentó una oferta de leche desnatada en polvo (LDP) por 243 toneladas, según los datos publicados por el FEGA. Es un hecho significativo porque desde 2010, no se había vendido nada de leche desnatada en polvo a la intervención española. De mantequilla, no se ha vendido [Leer más…]
Ganadería
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La fusión de los mataderos brasileños JBS y Bertin pudo hacerse de manera fraudulenta
La Agencia tributaria brasileña está investigando la fusión que se llevó a cabo en 2009 entre los mataderos JBS y Bertín para crear la mayor empresa de proteína animal del mundo. Hay indicios de que se realizó de manera fraudulenta. Se calcula que más de 3.000 millones de reales brasileños no se han pagado en [Leer más…]
Intermarché ofrece a los ganaderos de porcino contratos de larga duración y con precio mínimo
La cadena francesa de distribución Intermarché ha decidido ofrecer a los ganaderos de porcino uno contrato de venta de carne de porcino que garantice su continuidad en el sector. Se trata de un contrato de larga duración (5 años) y que además estipula que como mínimo, pagará a 1,50 €/kg. Dado que este es un [Leer más…]
La interprofesión británica porcina intensifica sus test de isótopos para verificar el origen de la carne
La interprofesión británica del porcino lleva ya un para de años encargándose de hacer muestreos en la carne de porcino que se vende en los lineales para contrastar si el origen que aparece en el etiquetado coincide con el origen de la carne. Aplican un análisis de isótopos que permite observar las variaciones geográficas en [Leer más…]
Cábanas: «Las industrias pueden informar al Ministerio sobre sus precios de cesión desde el mes de enero»
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha subrayado la confianza del Departamento en el papel del Acuerdo Lácteo como foro para avanzar en la sostenibilidad del sector, y ha trasladado a las organizaciones adheridas al mismo la necesidad de reforzar el cumplimiento de sus compromisos. En esta línea ha subrayado que, ante [Leer más…]
La láctea francesa Triballat Noyal acuerda establecer un límite mínimo y máximo para el precio de la leche
La empresa láctea francesa Triballat Noyal ha llegado a un acuerdo con 80 productores de leche, por el que el precio que les pagará, oscilará entre un nivel mínimo y máximo que negociará con ellos. Se tendrá en cuenta los indicadores de la interprofesional CNIEL, con el fin de ser coherentes con el mercado. El [Leer más…]
Polémica en EEUU por el corte de rabos de las vacas lecheras
En 2012, la Federación de Productores de Leche de EEUU tomó la decisión de desaconsejar la práctica del corte del rabo de las vacas lecheras. Esta medida tendría que entrar en vigor 10 años depués, es decir, en 2022. En aquel momento, hubo un consenso dentro de la organización de cara a esta medida. Tres [Leer más…]
En enero se estima un precio medio UE para la leche de 29,8 €/100 kg
El Observatorio Lácteo de la UE estima un precio de 29,8 €/100 kg para el mes de enero, lo que implica que continúa la bajada de precios. En diciembre, el precio medio fue de 30,47 €/100 kg, es decir, un 8% más bajo que en diciembre de 2014 y un 13% inferior a la media [Leer más…]
EEUU tiene todavía importantes deficiencias para evitar la entrada de amenazas a la agricultura, dice un antiguo director de APHIS
Un antiguo director del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal de EEUU (APHIS), Bobby Accord, ha declarado ante el Comité de Seguridad Nacional que EEUU todavía tienen mucho por hacer en el control para evitar que las plagas y enfermedades de plantas y animales entren en el país y devasten las producciones agrícolas [Leer más…]
La Mesa del Vacuno de Leche de Castilla y León aprueba un decálogo de medidas para el sector
La Mesa del Vacuno de Leche de Castilla y León, compuesta por las organizaciones profesionales agrarias, las cooperativas, la Federación Castellano Leonesa de Industrias Lácteas y la Administración autonómica, ha apoyado y firmado el decálogo de medidas propuestas por la Consejería de Agricultura y Ganadería para ayudar al sector lácteo de la Comunidad. El documento [Leer más…]