Fuerte subida del vacuno de vida en la sesión de la lonja de León celebrada ayer. El pasado año, la sequía y los altos costes de los forrajes, obligaron a muchos ganaderos a llevar a parte de sus vacas al matadero. Incluso algunos tuvieron lista de espera en el primer semestre. Esta situación está repercutiendo [Leer más…]
Ganadería
Cataluña habilita una herramienta para calcular los costes reales de producción del sector avícola
El Departamento de Acción Climática de Cataluña ha habilitado una nueva herramienta para el sector avícola que posibilita a las granjas calcular los costes reales de producción de aves de corral. El objetivo de la iniciativa, que se ha trabajado conjuntamente con Unió de Pagesos y la Federació Avícola Catalana, es que el sector pueda [Leer más…]
Aragón recogerá gratuitamente la lana de los ganaderos de ovino
China, el principal importador de lana en Aragón en las últimas campañas, ha dejado de comprar lana, ya que las fibras sintéticas están copando el mercado. Cada primavera, el vellón de las ovejas debe ser esquilado. Pero si antaño era un bien estimado, ahora no tiene valor por una industria textil enfocada al tejido artificial. [Leer más…]
Murcia instala una trampa de insectos para el control del virus de la lengua azul
El gobierno de Murcia, con el fin de luchar contra el virus de la lengua azul que afecta a la cabaña ganadera, ha instalado una trampa de insectos para el control de los mismos, como transmisores del virus. Esto insectos atrapados serán analizados en un laboratorio especializad para saber si son o no transmisores de [Leer más…]
Solicitan prórroga del régimen de retribución para plantas de cogeneración de purines en la transición a plantas de biogás
Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña, a través de su vinculación con COAG, solicita formalmente una prórroga de dos años del régimen de retribución actual para las plantas de cogeneración Gestora Purins de Alcarràs GPA SAT 1395 CAT y la ASOCIACIÓN D USUARIOS DE LAS PLANTAS DE TRATAMIENTO DE PURINES DE SANTA MARIA DE CORCÓ [Leer más…]
INTERPORC presenta su exitosa estrategia de apoyo a la internacionalización del sector porcino
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha participado en una jornada organizada por la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) dirigida a sus empresas exportadoras. Allí, su director Internacional, Daniel de Miguel, ha presentado las principales cifras que definen la situación del sector porcino de España en el exterior. Durante [Leer más…]
2,7 explotaciones de cerdos cierran al día en Alemania
Entre noviembre de 2023 y mayo de 2024, en Alemania desaparecieron 500 explotaciones de porcino (-3,2%) según los últimos datos de la Oficina Federal de Estadística (Destatis). Por tanto, cada día 2,7 explotaciones echaron el cierre. A principios de mayo había en Alemania 1.400 explotaciones mientras que 10 años antes había 15.700, lo que supone [Leer más…]
La Xunta pide a la distribución que no use la leche como producto reclamo
La conselleira gallega de Medio Rural, María José Gómez, ha pedido la colaboración de las cadenas de distribución para que no baje el precio de la leche gallega en las tiendas. Se lo ha pedido directamente en la reunión que ayer celebró con representantes de las principales cadenas de distribución que operan en Galicia. Destacó [Leer más…]
El lomo ibérico reduce sus conservantes gracias a una levadura
El consumo excesivo de nitritos está relacionado con efectos negativos para la salud. De ahí que el Reglamento 2023/2018 limite su cantidad en diferentes alimentos. Uno de ellos es el lomo ibérico que tradicionalmente ha usado nitritos y sal como conservantes. Al reducir estos elementos ¿se podrá seguir disfrutando de las propiedades de este producto? [Leer más…]
¿Cuál es el rendimiento medio lechero en Francia?
El rendimiento medio de las vacas lecheras en Francia en 2023 fue de 8.938 kg para todas las razas combinadas, lo que supone 60 kg más que en 2022, de acuerdo con los datos de Idele, el Instituto francés de la ganadería. Aunque el número de explotaciones ganaderas sometidas a control de rendimiento viene disminuyendo [Leer más…]