Pagina nueva 4 El cebo de terneros pintos en la provincia de León ha pasado de ser algo minoritario a estar cada vez más implantada. El mercado portugués es el que principalmente está absorbiendo este tipo de carne, que se sacrifica en la propia provincia y se exporta en canales, lo cual está dando [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
HYPOR una marca con calidad
El pasado mes de marzo, el núcleo de selección genética de Gratal, situado en Huesca, fue auditado por la empresa Calitax para evaluar el funcionamiento de su sistema de trazabilidad en el sector porcino. El proceso de auditoría concluyó sin detectarse ningún incumplimiento o diferencia del sistema. Según palabras de la Directora de Calidad de [Leer más…]
19 empresas irlandesas en Seafood Expo Global de la mano de Bord Bia
Un año más, Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda, coordinará la participación de la industria pesquera irlandesa en el Seafood Expo Global (SEG) del 26 al 28 de abril en Bruselas. Diecinueve empresas irlandesas estarán presentes en el stand de Origin Greeen de Bord Bia. Este salón, anteriormente conocido como European Seafood Expo, [Leer más…]
Los jóvenes chinos cada vez beben más leche
El mercado de la leche líquida (que incluye yogures) está creciendo en China. Su crecimiento está muy por encima del aumento medio del sector alimentario. En 2015, las ventas de este sector se incrementaron en un 7,5% según los datos de Kantar, mientras que las del sector de alimentación y bebidas en su conjunto, solo [Leer más…]
Situación de la castración de cerdos en Europa
La Federación de Veterinario de Europa llevó a cabo una encuesta en noviembre pasado para conocer el progreso que se había hecho en Europa en relación con el objetivo de la declaración europea de eliminar la castración quirúrgica en 2018. La encuesta se realizó en 25 países de Europa. Los resultados mostraron que en la [Leer más…]
Enriquecen los ‘nuggets’ de pollo con omega-3
Nuggets de pollo enriquecidos con omega-3, sin alteración del sabor y otras cualidades organolépticas. Este es el resultado del estudio llevado a cabo por miembros del grupo de Investigación de Tecnología y Calidad de Alimentos (TECAL) del Instituto Universitario de Investigación de Carne y Productos Cárnicos de la Universidad de Extremadura. Ante la creciente demanda [Leer más…]
Cataluña se prepara para exportar su ternera a China
La carne de vacuno tiene los días contados para ser exportada a China. En cuanto se firme el protocolo definitivo entre el Ministerio de Agricultura y el gigante asiático, las empresas catalanas tendrán una parte del camino hecho para que desde el Departamento de Agricultura de Cataluña (GENCAT) a través de Prodeca, ya se están [Leer más…]
UUAA: Hacienda lamina as axudas da Xunta a novos gandeiros
A Axencia Tributaria está poñer en grave risco a incorporación de mozos e mozas ás explotacións gandeiras de Galicia. A política recaudatoria do Ministerio de Hacienda pretende facer caixa grazas as axudas recibidas da Xunta naquelas explotacións que rexistraron incorporación de xoves á actividade agrogandeira. Deste xeito, as declaracións da renda dos produtores novos están [Leer más…]
Gracias a China, el mercado porcino mundial tendrá una mayor recuperación, según Rabobank
El principal desafío al que tiene que enfrentarse el sector porcino mundial sigue siendo equilibrar el exceso de oferta en EE.UU. y la UE con la demanda de importaciones de China, de acuerdo el segundo informe trimestral de Rabobank. Entre abril y junio de 2016 se espera una recuperación superior a la inicialmente estimada, gracias [Leer más…]
Industrias irlandesas, de la mano de Bord Bia, están abriendo mercado en Irán
Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda, junto con el Departamento irlandés de Agricultura y 17 empresas agroalimentarias iniciaron una misión comercial en Irán el pasado fin de semana. Se trata de la primera misión irlandesa desde que se levantaron las sanciones internacionales a principios de este año. El levantamiento de estas sanciones ofrecerá [Leer más…]