La Federación de Veterinario de Europa llevó a cabo una encuesta en noviembre pasado para conocer el progreso que se había hecho en Europa en relación con el objetivo de la declaración europea de eliminar la castración quirúrgica en 2018. La encuesta se realizó en 25 países de Europa. Los resultados mostraron que en la [Leer más…]
Ganadería
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Enriquecen los ‘nuggets’ de pollo con omega-3
Nuggets de pollo enriquecidos con omega-3, sin alteración del sabor y otras cualidades organolépticas. Este es el resultado del estudio llevado a cabo por miembros del grupo de Investigación de Tecnología y Calidad de Alimentos (TECAL) del Instituto Universitario de Investigación de Carne y Productos Cárnicos de la Universidad de Extremadura. Ante la creciente demanda [Leer más…]
Las ayudas para el sector ganadero de Baleares todavía no se han hecho efectivas denuncia ASAJA-Balears
Según Joan Simonet, Gerente de ASAJA-Balears, ha hecho el siguiente diagnóstico de la situación del sector ganadero de Baleares y advierte una vez más y de forma clara que la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca no ha hecho, ni está haciendo sus «deberes» y a todo lo siguiente deben sus consecuencias: Las ayudas [Leer más…]
Publicadas las “Bases Zootécnicas para el cálculo del balance alimentario de nitrógeno y de fósforo de los équidos”
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado las “Bases Zootécnicas para el cálculo del balance alimentario de nitrógeno y de fósforo de los équidos”, que proporciona detallada información para satisfacer las necesidades del Sistema Español de Inventario (SEI) y del Balance de Nitrógeno y Fósforo en la Agricultura Española (BNAE) respecto a [Leer más…]
El cebo de terneros pintos se incrementa notablemente en León gracias a la exportación hacia Portugal
Pagina nueva 4 El cebo de terneros pintos en la provincia de León ha pasado de ser algo minoritario a estar cada vez más implantada. El mercado portugués es el que principalmente está absorbiendo este tipo de carne, que se sacrifica en la propia provincia y se exporta en canales, lo cual está dando [Leer más…]
HYPOR una marca con calidad
El pasado mes de marzo, el núcleo de selección genética de Gratal, situado en Huesca, fue auditado por la empresa Calitax para evaluar el funcionamiento de su sistema de trazabilidad en el sector porcino. El proceso de auditoría concluyó sin detectarse ningún incumplimiento o diferencia del sistema. Según palabras de la Directora de Calidad de [Leer más…]
Se dejarían de producir 100 millones de broilers con la oferta que la UE ha hecho a Mercosur
En las negociaciones con Mercosur, la propuesta de la UE para el sector avícola es ofrecer una cuota de importación de 78.000 tn de carne de ave al arancel reducido del 7,5% durante un período transitorio de 6 años. Mercosur propone una cuota de 250.000 tn con arancel cero. La propuesta de Mercosur supone 750 [Leer más…]
La industria española de sanidad y nutrición animal creció un 9% en 2015
Pagina nueva 4 La industria española de sanidad y nutrición animal creció en 2015 hasta los 1.299,70 millones de euros de facturación global, es decir, un 8,71%, de los que 866,74 millones de euros pertenecen a la facturación del mercado nacional, lo que supone un 8,89%. Por otro lado, el mercado exterior continua comportándose [Leer más…]
Los programa de erradicación de enfermedades animales tienen una relación coste-eficacia poco clara, según el Tribunal de Cuentas
Según un nuevo informe del Tribunal de Cuentas Europeo, los programas de la UE destinados a combatir las enfermedades animales funcionan bien, pero no está clara su relación coste-eficacia. Aunque se han observado algunos éxitos notables, como la reducción del número de casos de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) en el ganado vacuno, los auditores advierten [Leer más…]
Cataluña se prepara para exportar su ternera a China
La carne de vacuno tiene los días contados para ser exportada a China. En cuanto se firme el protocolo definitivo entre el Ministerio de Agricultura y el gigante asiático, las empresas catalanas tendrán una parte del camino hecho para que desde el Departamento de Agricultura de Cataluña (GENCAT) a través de Prodeca, ya se están [Leer más…]