Los estudiantes de cocina de la Escuela de Hostelería La Font acogieron ayer con muy buenos ojos la renovada imagen de lechal y cordero -que se está dando a conocer por toda España- tras recibir una Jornada de Formación en la que han podido conocer los nuevos cortes de producto y sencillas formas de cocinarlos. [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
ASAJA propone un plan de cese indemnizado para las explotaciones menos viables respaldado por Inlac
InLac, la interprofesional que engloba a todo el sector lácteo español, cuyos miembros representan tanto a la rama de producción –ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-Alimentarias de España- como a la rama transformadora –FENIL y Cooperativas Agro-Alimentarias de España- respalda la propuesta formulada hace meses por ASAJA de Castilla y León de ofrecer una salida [Leer más…]
Los mataderos leoneses tienen, por lo general, escasa capacidad
Pagina nueva 4 La provincia de León tiene una estructura de mataderos para el sacrificio de animales de abasto de escasa entidad, que no se corresponde con la importancia ganadera de la misma. El cierre de mataderos municipales en distintas cabeceras de comarca, que se ha producido en las últimas décadas, no se ha compensado [Leer más…]
Abierto el plazo de inscripción para participar en los Premios Cincho 2016
El Gobierno autonómico ha dado a conocer la apertura del plazo de inscripción para participar en la convocatoria de este año de los Premios Cincho. Esta solicitud de participación se puede hacer directamente a través de la web www.premioscincho.com facilitando los trámites a realizar respecto a ediciones anteriores. El periodo de inscripción se cerrará el [Leer más…]
UUAA logra a retirada da venda leite a prezos lixo
O sindicato Unións Agrarias vén de conseguir no día de hoxe que se retire dos supermercados El Árbol varias ofertas de leite das marcas Reny Picot e Gustosa que contraviñan o Protocolo de Banalización aprobado no seo da INLAC para evitar o uso do leite como produto reclamo. No día de onte, a organización agraria [Leer más…]
InLac se ve sin capacidad para poner en marcha un acuerdo de regulación de la producción
La Interprofesional Láctea InLac ha estado trabajando y estudiando las posibilidades de aplicación de la reducción temporal de la producción de leche en España. En su opinión, no se debería dejar pasar la oportunidad de aplicar los reglamentos comunitarios, recientemente aprobados, que lo posibilitan, sin embargo, considera que no tiene capacidad para poner en marcha [Leer más…]
La banalización de la leche también en Sudamérica
El uso de la leche como producto reclamo es una práctica que la distribución no solo usa en España, sino también en Sudamérica. Esta semana, los supermercados Jumbo de Chile han lanzado una oferta relámpago de un 2×1 en el pack de 12 cajas de leche Soprole de litro. La oferta se hizo viral en [Leer más…]
Publicado en Andalucía el Censo de Dehesas, registro obligatorio para el acceso a las ayudas a la conservación y mejora de pastos
La Consejería de Agricultura ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) la Orden por la que se anuncia el contenido del Censo de Dehesas de Andalucía, en el que se inscriben las fincas de dehesa obtenidas a partir de las bases de datos de la Junta o a instancia de [Leer más…]
España reconocida como país con riesgo insignificante de encefalopatía espongiforme bovina por la OIE
La 84a Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) que se está celebrando estos días en París, ha votado la resolución por la que se reconoce oficialmente a España en la lista de países en los que el riesgo de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) es insignificante. [Leer más…]
Aprobada la extensión de norma de Provacuno
El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales dio ayer su aprobación por unanimidad, a la extensión de norma de la Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno, PROVACUNO. El objetivo de la extensión de norma es la de realizar actividades de promoción en los mercados interior y exterior, comunicación, estudios sobre las demandas del consumidor [Leer más…]