La nueva imagen del cordero que la Organización Interprofesional Agroalimentaria (INTEROVIC) presentó ayer en A Coruña ante la gran distribución, estudiantes de cocina y gremio de carniceros ha tenido una excepcional acogida al comprobar estos colectivos las enormes posibilidades que los nuevos usos de esta carne puede tener en los lineales y canal Horeca. La [Leer más…]
Ganadería
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Los números rojos volverán al porcino de EEUU a finales de año
Pagina nueva 4 El aumento del precio de los cereales ya está empezando a poner en peligro la rentabilidad del porcino en EEUU. En el primer trimestre del año, el precio del maíz se ha pagado a 125 €/tn y la torta de proteína a 243 €/tn. Los bajos precios de la carne de porcino [Leer más…]
La Comunidad Valenciana concederá ayudas directas para los productores cunícolas
La Conselleria de Agricultura establecerá ayudas directas de “mínimis” para los productores cunícolas de la Comunitat Valenciana, gracias a las reivindicaciones e intensas gestiones realizadas durante los últimos meses por LA UNIÓ de Llauradors. Para ello se ultima una Orden de ayudas que prevé conceder una cantidad de 4 euros por madre reproductora a las [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 22 (30/05-05/06/16)
Pagina nueva 7 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,29 0,04 €/kg canal Alemania 1,53 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,42 0,07 €/kg vivo Países Bajos 1,12 0,06 €/kg canal Dinamarca 1,30 0,04 €/kg canal Bélgica 1,39 0,08 €/kg vivo España 1,185 0,042 €/kg vivo Italia 1,24 0,04 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Sediasa Alimentación inicia en Rivas Vaciamadrid la construcción de su nuevo centro de procesado
La empresa Sediasa Alimentación, integrada en el holding Grupo Fuertes, ha iniciado la construcción de su nuevo centro de procesado, envasado y distribución de productos alimenticios en el municipio madrileño de Rivas Vaciamadrid, con una inversión de 40 millones de euros y un plazo de ejecución de un año. La compañía, especializada en el fraccionamiento [Leer más…]
Entra en vigor el primer tratado mundial contra la pesca ilegal
Un acuerdo internacional pionero en su género y que pretende acabar con la pesca ilegal, entró en vigor el pasado domingo y es ya jurídicamente vinculante para los 29 países y la organización regional que lo han suscrito. El Acuerdo sobre medidas del Estado rector del puerto destinadas a prevenir, desalentar y eliminar la pesca [Leer más…]
Infografía del queso en España
El 84% de los hogares españoles consume queso con frecuencia, pero el consumo per cápita es muy inferior a la media europea
Pagina nueva 4 – Según un estudio de InLac, el 89% de los hogares encuestados son consumidores de queso y, de estos, el 94% lo consume a diario o varias veces por semana – Canarias, Murcia y Asturias, las CCAA españolas donde más queso se consumió en 2015 – El queso es el segundo derivado [Leer más…]
SYVA presente en el XXI Congreso Internacional de ANEMBE
Laboratorios Syva ha participado, un año más, en el Congreso Internacional ANEMBE de Medicina Bovina, que tuvo lugar los días 11, 12 y 13 de mayo en Santiago de Compostela. La XXI Edición del Congreso Anembe celebraba los 25 años de trayectoria de la Asociación, con varias actividades para homenajear a los socios fundadores y [Leer más…]
ANICE y Saint Louis University – Madrid impulsan el proyecto del «bocadillo solidario»
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) y el Campus de Madrid de la Saint Louis University han firmado un acuerdo para impulsar el proyecto «Bocadillo Solidario. A Talk Through a Sandwich», una iniciativa ideada por la Coordinación de Programas de Voluntariado de este centro universitario y puesta en marcha por [Leer más…]