Detectado un caso de EEB atípica en Irlanda pero sin impacto en su estatus sanitario
El Ministerio irlandés de Agricultura ha confirmado un caso de EEB atípica en una vaca de 18 años de edad, a través de su programa de vigilancia en animales caídos…
La asociación Agrigga recibe 150.000 € de la Xunta para mejorar la producción de carne de ternero
La Consellería de Medio Rural de la Xunta financia un proyecto cooperativo de I+D+i promovido por Asociación de Agricultores y Ganaderos de Galicia (Agrigga) para la puesta en valor de…
Porcino20 Ene 2017
Se reducen los costes de producción de cerdo y del pollo en Brasil
Los costes de producción de porcino y aves se ha reducido en Brasil en octubre, de acuerdo con los cálculos realizados por la Central de Inteligencia de Aves y Suinos…
Porcino20 Ene 2017
La producción de la IGP Salchichón de Vic cierra 2016 con un aumento del 26%
La IGP Salchichón de Vic ha incrementado durante 2016 su producción en un 26%, con un volumen total de fabricación de 212.431 kg, mientras que en 2015 las piezas elaboradas…
Porcino20 Ene 2017
Dr. Llisterri: “Los cortes magros de la carne de cerdo de capa blanca se pueden consumir de 3 a 4 veces por semana”
“Los cortes magros de la carne de cerdo de capa blanca se pueden consumir entre 3 y 4 veces por semana, dentro de una dieta equilibrada”, asegura el Dr. José…
Porcino19 Ene 2017
Finlandia empezará a exportar por primera vez carne de porcino a China
Una de las mayores industrias cárnicas finlandesas, Atria Finland Ltd, ha firmado un contrato para enviar porcino por primera vez a China. Enviará unas 3.000 t de productos cárnicos de…
Publicada la Guía Europea de Buenas Prácticas de Higiene para la quesería artesana de la UE
La Guía Europea de Buenas Prácticas de Higiene para lácteos artesanos es el instrumento que podrán implantar los productores como sistema de autocontrol sanitario, siendo éste un procedimiento obligatorio para…
Porcino19 Ene 2017
FEDECARNE lanza la nueva agenda de autocontrol higiénico-sanitario 2017 para los carniceros-charcuteros de Madrid
Por octavo año consecutivo, la Federación Madrileña de Detallistas de la Carne ha editado una nueva Agenda de Autocontrol Higiénico-Sanitario, consolidando así una herramienta muy valorada por los carniceros-charcuteros, cuyo…
Unificar la gestión de los servicios veterinarios, proposicón no de ley de Ciudadanos
Ciudadanos ha presentado en el Congreso de los Diputados una proposición no de ley, para la unificación de las competencias estatales sobre la gestión de los servicios veterinarios oficiales en…
Andalucía reitera su petición de que se le aumenten los fondos comunitarios para programas de sanidad animal
La consejera de agricultura de Andalucía, Carmen Ortiz, ha destacado que las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG) tienen un “papel crucial” en la garantía de la sanidad y el…