La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) da a conocer los resultados de este segundo análisis de campaña realizado por una Consultora especializada en estudios de mercado. Para ello ha realizado 1.200 entrevistas online dirigidas a responsables de compra de hogares donde no se rechaza el consumo de carne de cordero y [Leer más…]
Ovino y caprino
El precio de la leche de oveja y cabra no para de caer
Desde que se inició el año, el precio de la leche de oveja no ha dejado de bajar. Mientras que en enero, se pagaba la leche de oveja a una media 1,016 €/l en junio se ha pagado a 0,82 €/l. El precio de enero pasado ya era más bajo que el de enero de [Leer más…]
Fernández Vara apunta a la innovación como herramienta para crecer en sectores como el ovino
El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, ha apuntado a la innovación como herramienta clave para crecer en sectores como el ovino. Fernández Vara ha realizado estas declaraciones en la inauguración del XXXI Salón del Ovino de Castuera, un acto que también ha contado con la presencia del presidente de la Diputación [Leer más…]
Califican de totalmente injustificada la bajada del precio de la leche de oveja
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos tacha de inaceptable la bajada del precio percibido por los productores en las entregas de la leche de oveja que se constata en el informe publicado por el FEGA correspondiente al primer trimestre del año y que lo sitúa en la media española en junio un 13,4 [Leer más…]
El precio de la leche de oveja y cabra no para de caer
Desde que se inició el año, el precio de la leche de oveja no ha dejado de bajar. Mientras que en enero, se pagaba la leche de oveja a una media 1,016 €/l en junio se ha pagado a 0,82 €/l. El precio de enero pasado ya era más bajo que el de enero de [Leer más…]
Fernández Vara apunta a la innovación como herramienta para crecer en sectores como el ovino
El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, ha apuntado a la innovación como herramienta clave para crecer en sectores como el ovino. Fernández Vara ha realizado estas declaraciones en la inauguración del XXXI Salón del Ovino de Castuera, un acto que también ha contado con la presencia del presidente de la Diputación [Leer más…]
Califican de totalmente injustificada la bajada del precio de la leche de oveja
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos tacha de inaceptable la bajada del precio percibido por los productores en las entregas de la leche de oveja que se constata en el informe publicado por el FEGA correspondiente al primer trimestre del año y que lo sitúa en la media española en junio un 13,4 [Leer más…]
Denuncian incumplimientos del etiquetado de origen de la carne de ovino
Pese a ser un sector tan relevante, en los últimos 10 años el ovino ha experimentado una “considerable” reducción en el número de animales de la cabaña tanto a nivel nacional como autonómico, debido principalmente a la escasa rentabilidad de estas explotaciones. Así, desde 2006 se han perdido 8 millones de cabezas de ganado ovino [Leer más…]
Denuncian incumplimientos del etiquetado de origen de la carne de ovino
Pese a ser un sector tan relevante, en los últimos 10 años el ovino ha experimentado una “considerable” reducción en el número de animales de la cabaña tanto a nivel nacional como autonómico, debido principalmente a la escasa rentabilidad de estas explotaciones. Así, desde 2006 se han perdido 8 millones de cabezas de ganado ovino [Leer más…]
Piden medidas a la UE para la crisis de mercado de la leche de oveja
En los últimos meses se ha corroborado que la leche de oveja se ha visto arrastrada por la crisis láctea europea y mundial, en menos de seis meses los precios han descendido un 25% (de 0,0841 € a 0,0631 € por extracto quesero) y ya se están viviendo situaciones dramáticas en algunas explotaciones y cooperativas [Leer más…]