Ovino y caprino

La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha reclamado al Ministerio de Agricultura que incluya al sector caprino entre los beneficiarios con derecho a recibir la ayuda excepcional por reducción de producción establecida para los productores de leche de vaca. Andalucía defiende esta modificación del Proyecto de Real Decreto elaborado por el Gobierno [Leer más…]

La firma aragonesa Eboca Vending, líder en la distribución y gestión de zonas de descanso de edificios de empresas e instituciones, ha comenzado a comercializar en sus máquinas de vending una innovadora gama de productos elaborados entre los que destaca el Bocadillo de Ternasco de Aragón al chilindrón. El Bocadillo de Ternasco de Aragón al [Leer más…]

El secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Carlos Cabanas, transmitió ayer el apoyo del Departamento a los sectores ovino y caprino de leche, de los que ha subrayado su carácter estratégico por su importancia económica y su papel en la generación de empleo en las zonas rurales. Unos sectores, ha añadido, [Leer más…]

Desde Louis Pasteur –en 1864–, se aplica el calor como técnica de seguridad alimentaria para destruir microorganismos patógenos de los alimentos. Basados en este método, investigadores del Instituto argentino de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de la Universidad Nacional de Salta adaptaron las tecnologías térmicas para extender la vida útil de la leche de cabra a [Leer más…]

La tarde del martes 8 de noviembre, grupos de whatsapp de toda España difundieron la fotografía tomada en 2013 a una bandeja de Ternasco de Aragón en donde ponía “origen Irlanda”. Este problema se detectó en Alcampo Zaragoza y fue debido a que la persona encargada de etiquetar las bandejas no cambió el código de [Leer más…]

Pagina nueva 4 La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ultima los preparativos de cara al encuentro internacional que reunirá en Zaragoza a destacados representantes del sector del ovino/caprino y su entorno, en un evento donde se analizará presente y futuro del pastoreo y se pondrá en evidencia su sostenibilidad y aportación socioeconómica [Leer más…]

La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) fue ayer sede de la jornada de ovino y caprino organizada por SEPOR y COAG en la que han participado más de un centenar de ganaderos de toda la Región. La jornada ha incluido la celebración de la sesión semanal de la Lonja de Ovino de [Leer más…]

Una iniciativa internacional de gran trascendencia ha comenzado su andadura para librar al mundo de la peste de los pequeños rumiantes (PPR) -conocida también como peste ovina y peste caprina-, una enfermedad viral muy contagiosa de los animales que provoca grandes pérdidas en las regiones donde viven millones de las personas más pobres del mundo [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Cataluña sigue apostando por financiar los instrumentos necesarios para garantizar la sanidad de la cabaña ovina catalana. Bajo esta premisa, la directora general de Agricultura y Ganadería, Teresa Masjuan, explicó que la vacunación obligatoria de la lengua azul ya roza el 90%. Aunque este porcentaje es satisfactorio, la directora general [Leer más…]

La consejera de Agricultura de Murcia, Adela Martínez-Cachá, informó el viernes que “la Región de Murcia es la tercera comunidad autónoma española en producción de leche de cabra, por detrás de Andalucía y Castilla-La Mancha”. “Además de estar entre las comunidades con mayor producción, la leche de cabra de la Región es de las de [Leer más…]