Con motivo de la celebración el 28 de mayo del Día Internacional de la Hamburguesa, INTEROVIC quiere aprovechar este acontecimiento para poner en valor la imagen de producto seleccionada para la campaña de este año, una hamburguesa de cordero. Durante este tercer y último año de programa europeo para aumentar el consumo de cordero y [Leer más…]
Ovino y caprino
Ovino y caprino
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El precio de leche de oveja baja casi un 10% en marzo a nivel estatal
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante los datos publicados por el Ministerio de Agricultura correspondientes a las declaraciones de leche de oveja y cabra del pasado mes de marzo, denuncia la fuerte y constante caída de los precios, a pesar de haberse reducido la producción. Unión de Uniones pone en evidencia un [Leer más…]
Reglamento (UE) 2017/894 por el que se modifican los anexos III y VII del Reglamento (CE) n.o 999/2001 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta al genotipado de ovinos
De nuevo, en marzo baja el precio de la leche de oveja y sube el de cabra
El precio de la leche de oveja en marzo ha seguido bajando, tendencia que se mantiene desde el inicio del año. Ha caído a 0,815 €/l lo que supone una bajada tanto con respecto al mes precedente (0,858 €/l), como con respecto al mismo mes del año anterior (0,902 €/l), registrando un descenso de un [Leer más…]
Arrancan nuevas acciones para lograr que la carne de ovino se conciba como cotidiana y de conveniencia
Ayer arrancaron nuevas y potentes acciones de promoción del consumo del cordero y lechal en el marco de la campaña que INTEROVIC gestiona desde 2015 para conseguir que esta carne sea de consumo diario gracias a los nuevos cortes individuales, más versátiles y sencillos de preparar. El objetivo final es que el consumidor adquiera estos [Leer más…]
Los ganaderos irlandeses denuncian los bajos precios del cordero en el punto de venta
La Asociación irlandesa de vacuno y ovino ha denunciado que la cadena de supermercados Tesco está vendiendo la pierna de cordero de primavera al precio ridículamente bajo de 8,69 €/kg. Se trata de un corte premium que necesita ser valorado por la distribución con un precio adecuado. Recuerdan que Tesco al mismo tiempo que vende [Leer más…]
El sector de la distribución del País Vasco valora la versatilidad de los nuevos cortes de lechal y cordero
Los responsables de las secciones de carne de uno de los principales grupos de la Distribución del País Vasco han participado durante tres días en sendas jornadas de Formación en las que, dirigidos por el maestro carnicero Daniel Herrero, han trabajado en la canal de cordero hasta alcanzar los nuevos cortes de la modernizada carne. [Leer más…]
ANAFRIC identifica los principales retos y problemas del sector ovino-caprino
El Grupo de trabajo de ovino-caprino de la Asociación Empresarial Cárnica (ANAFRIC) se reunió ayer miércoles, en Madrid en un encuentro en el que se han analizado e identificado los principales retos y necesidades del sector. Han participado una veintena de empresas, las principales comercializadoras de carne de ovino y caprino. El grupo de expertos [Leer más…]
Avanzamos en la protección a la ganadería extensiva
La noticia de que la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo ha solicitado al Ejecutivo comunitario medidas de apoyo para la ganadería extensiva de la dehesa y del monte mediterráneo, es una excelente noticia. Es un primer paso tras la declaración de consenso que todo el sector ovino caprino europeo logró tras cuatro sesiones de [Leer más…]
Fijado el importe definitivo de la ayuda asociada al ovino-caprino
El FEGA ha calculado el importe unitario provisional de la ayuda asociada a los ganaderos de ovino y caprino para la campaña 2016: – Para las explotaciones de ovino en región Peninsular, el importe unitario definitivo es de 11,798471 €/animal . Hay un límite presupuestario asignado para la campaña 2016 de 124.395.055,77 €, a repartir [Leer más…]