El Consejo de Gobierno de la Junta de Extremadura ha autorizado la contratación del suministro de dos lotes de dosis vacunales contra la lengua azul, por un importe de 2.103.693,13 euros. La lengua azul es una enfermedad que afecta a rumiantes de diversas especies. Se caracteriza por su alta incidencia en ovinos, si bien algunas [Leer más…]
Ovino y caprino
El 25% de las explotaciones españolas de ovino de leche podría cerrar en 2018
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha mostrado su gran preocupación por la situación precaria que atraviesan, al menos, una cuarta parte de las explotaciones dedicadas al ovino de leche en España. Numerosos afiliados de esta organización han trasladado su malestar por las presiones de algunas industrias lácteas, tanto en precios como en condiciones [Leer más…]
ASAJA pide a Junta de Castilla y León y al Ministerio que se refuercen los controles para evitar fraudes con el lechazo importado
Comenzado ya diciembre, mes de mayor consumo de lechazo de Castilla y León, ASAJA ha pedido a las administraciones que fortalezcan los controles para evitar que se inunde el mercado de corderos importados y hundir los precios en un momento vital para los ganaderos, cuya economía está especialmente dañada tras uno de los peores años [Leer más…]
Menor oferta de lechazos castellanos por la sequía, por lo que exigen más controles sobre los corderos que se venden
La Alianza UPA-COAG alerta a la sociedad de la escasez de lechazos producidos en nuestra comunidad autónoma debido a la falta de parideras en el sector motivada por la ausencia de pastos como consecuencia de la sequía que llevamos sufriendo desde hace meses. Este problema está provocando serios problemas, no solo de sobrecoste alimenticio para [Leer más…]
El PE podría vetar el uso de fosfato en los kebabs
El martes, los eurodiputados del Comité de Salud plantearon serias preocupaciones sobre el impacto en la salud de los fosfatos utilizados como aditivos alimentarios. Rechazaron una propuesta de la Comisión para permitir el uso de ácido fosfórico, di y tri fosfatos y polifosfatos (E 338-452) en la carne de kebab, ya sea cordero, cordero, ternera, vacuno [Leer más…]
El Mapama firma firma 9 nuevos convenios para el depósito de material genético de animales de razas puras
El Ministerio de Agricultura ha suscrito nueve nuevos Convenios de Colaboración con diversas asociaciones de criadores de ganado para el depósito y custodia de material genético de animales de razas puras en el Banco Nacional de Germoplasma Animal. Se trata de las razas bovinas Blanca Cacereña, Palmera y Parda; las razas bovinas Assaf, Ovella Eivissenca, [Leer más…]
Extremadura inicia un plan de control de tuberculosis caprina en la totalidad de explotaciones
El programa de erradicación de tuberculosis caprina en Extremadura está respondiendo dentro de lo previsible, con unos datos de prevalencia no muy elevados, máxime si se tiene en cuenta que es la primera vez que se aborda el control de la enfermedad en las explotaciones caprinas en su globalidad, según ha avanzado el director general [Leer más…]
Los consumidores españoles podrán distinguir estas Navidades el lechal, cordero y cabrito nacional del importado
Los consumidores españoles valoran en 4,4 puntos, en una escala del uno al cinco, el atributo del origen a la hora de realizar sus compras de lechal, cordero y cabrito. Un factor que no siempre pueden identificar debido a una aplicación confusa de la legislación obligatoria sobre etiquetado que establece especificar el país de cría [Leer más…]
La Lonja de León denuncia prácticas reprobables en el precio del lechazo
En la sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada ayer, el lechazo de menos de 12 kg bajó 65 céntimos/kg hasta los 4,5 /kg vivo. La Lonja Agropecuaria de León denuncia que vienen observando como práctica habitual que cuando se acercan las fechas navideñas, se baja mucho la cotización un mes antes, para luego [Leer más…]
Consumir carne de cordero y cabrito aporta ventajas nutricionales para el ser humano según la Universidad de Extremadura
La carne de cordero ha sido tradicionalmente identificada como poco saludable debido su alto nivel de colesterol y su alta proporción de grasa saturada, es por ello que la Organización interprofesional del ovino y caprino se ha propuesto cambiar dicha concepción y que el consumidor asocie este tipo de carne con el concepto salud. Para [Leer más…]