La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha abierto una nueva convocatoria para solicitar la incorporación de las explotaciones de ovino-caprino a la ayuda agroambiental del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2014-2020. Los productores que quieran acogerse a esta medida de aprovechamiento mediante pastoreo, tendrán que [Leer más…]
Ovino y caprino
INTEROVIC anima a los millennials a redescubrir la carne de lechal, cordero y cabrito
El pasado no se entiende sin la carne de lechal, cordero y cabrito. Estos dos productos han sido históricamente claves para el desarrollo de la civilización europea. Avalado por ser el pilar de nuestra tradición durante milenios, el ámbito productor de estas carnes mira hacia el presente para garantizar su futuro. El programa europeo puesto [Leer más…]
La Junta de Castilla y León presenta un simulador de costes para el ovino
La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, presentó el viernes, ante más de doscientos profesionales del sector, el Simulador de Costes de Ovino. Se trata de una nueva herramienta que permitirá a los ganaderos comparar los costes de su explotación con la media de los del mismo [Leer más…]
¿Qué ha conseguido la Plataforma del ovino de Castilla y León?
El sector ovino de leche se vio arrastrado por la crisis de precios del vacuno de leche en 2015 y por el incremento de la producción nacional de leche de oveja. Por estos motivos, en 2016, la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León puso en marcha la Plataforma de [Leer más…]
Investigan a una mujer que denunció el falso robo de un rebaño de ovejas
La Guardia Civil ha puesto a disposición judicial en calidad de investigada a una mujer de 61 años de edad como presunta autora de un delito contra la Administración de Justicia por simulación de delito. La investigada es propietaria de un rebaño de ovejas y acudió al cuartel de la Guardia Civil de Iznalloz el [Leer más…]
Nuevo sello de “Leche de Cabras Catalanas”
«Calidad, proximidad, sostenibilidad» son los tres ejes del sello «Leche de cabras Catalanas», presentado este sábado en el marco de la Feria Agraria de Sant Miquel de Lleida. Jordi Herrero, miembro de la junta de la agrupación y ganadero de Maldà (Urgell), explica que este sello —que agrupa unos 45 ganaderos y 5 queseros de [Leer más…]
Logran reducir un 97% el colesterol del queso de oveja
Elaborar productos lácteos, como quesos, mantequillas y natas líquidas, con bajo contenido en colesterol y mismas propiedades está cada vez más cerca gracias a un estudio liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Los científicos, que publican sus resultados en la revista Molecules, han logrado reducir en un 97% el colesterol presente en la [Leer más…]
INTEROVIC inicia su campaña para la promoción de la carne de ovino en terceros países
INTEROVIC presentó ayer en el Ministerio de Agricultura su campaña de promoción en mercados de terceros países, entre los que se encuentran Arabia Saudí, Emiratos Árabes, Hong Kong e Israel. La inauguración del acto corrió a cargo del Director General de la Industria Agroalimentaria, José Miguel Herrero. A continuación, María Naranjo, directora de Alimentos, Vinos [Leer más…]
Leche de ovino: algo de luz tras dos años de oscuridad
La Lonja Agropecuaria de León denuncia la implacabilidad del mercado, que es el que al final ha hecho tirar de los precios en el sector del ovino de leche, pero a expensas del abandono y cierre de muchas explotaciones, después de dos años de precios que no cubrían los costes. El 11 de mayo de [Leer más…]
Detenido un ganadero por maltrato animal
El pasado 17 de septiembre el SEPRONA (Servicio de Protección de la Naturaleza) de Fraga, en el marco de las misiones que tiene encomendadas para la detección y control de actividades y conductas ilícitas relacionadas con el bienestar animal en el ámbito ganadero, procedió a la detención de un varón de 48 años, al que [Leer más…]