Ayer se inauguró la feria internacional Speciality Fine & Food que se celebra en Singapur hasta el próximo viernes 19 de julio. Es la primera vez que Interovic participa en esta feria, una de las más importantes del sudeste asiático donde se dan cita gran número de profesionales de todo el continente. Se trata de [Leer más…]

El pasado miércoles 10 de julio tuvieron lugar las Asambleas Ordinaria y Extraordinaria de la Cooperativa UNIPROCA (Unión de Productores de Caprino) con sede en Talavera de la Reina (Toledo).  Acudieron, entre presentes y representados, el 80,27% de los ganaderos/as con derecho a voto, lo que supone la mayor participación desde el nacimiento de la [Leer más…]

Las entregas de leche de ovino y de caprino correspondientes al mes de abril pasado que ha publicado el FEGA ponen de manifiesto que en ambas ganaderías la tendencia a recortar producciones se mantiene, con un volumen en lo que va de año que roza el 5 % menos que en el primer cuatrimestre de [Leer más…]

La semana pasada se celebró en Francia, concretamente en Dorat (Haute-Vienne) el Campeonato Mundial de Esquileo. A pesar de celebrarse en Francia y del peso que tiene este país en el sector ovino, no se llevó ninguna medalla. Los ganadores se conocieron el pasado domingo y fueron dos galeses y un neozelandés. El galés Richard [Leer más…]

Disfrutar de la carne de cordero, lechal y cabrito, en cualquiera de sus  presentaciones, es un deleite para el paladar y una apuesta por el futuro. Gracias a todos  los beneficios que supone para el medio ambiente y la biodiversidad, el consumo de ovino y  caprino  es  un  aliado  en  la  lucha  contra  la  degradación  [Leer más…]

En vista del éxito obtenido con el Programa de Reducción del Uso de Colistina en el sector porcino, durante 2018, los representantes de las asociaciones nacionales de veterinarios y profesionales del sector de producción de Ovino y Caprino han firmado un Acuerdo para el desarrollo del Programa de Prescripción y Uso Razonable de Antibióticos en [Leer más…]

Mañana y hasta el domingo se celebra en la localidad francesa de Dorat, el Campeonato Mundial de esquila de ovejas, donde se esperan 300 participantes de 34 países de los 5 continentes, que esquilarán 5.000 ovejas delante de 50.000 50,000 visitantes esperados. Para abrir boca, este lunes se celebró en  Limoges  un concurso de velocidad [Leer más…]

La trashumancia es el paradigma de sostenibilidad, pero es una actividad fuertemente amenazada que necesita protección. Protección y lucha por un modelo bajo el convencimiento de que hay futuro para el mismo. Es la idea que inspira, desde hace más de cuatro décadas, el trabajo del último premio Orgullo Rural 2019: Jesús Garzón Heydt. La [Leer más…]

A lo largo de 2018, la cooperativa Ovipor, la única cooperativa ganadera onubense, afianzó la recuperación de su negocio iniciada hace ya cuatro campañas. Por primera vez, la facturación superó los 20,1 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 13,55% en el ejercicio precedente y un 115% más que en el último lustro, [Leer más…]

El Ministro irlandés de Agricultura, Michael Creed, ha anunciado que ha llegado a un principio de acuerdo con su homólogo japonés para que las carne de ovino irlandesa llegue al mercado nipón. Este prinicpio de acuerdo se ha cerrado durante una reunión que se llevó a cabo la pasada semana. Ahora queda pulir los detalles, [Leer más…]