Ovino y caprino

A pesar de que Extremadura continúa siendo la primera comunidad autónoma en producción de ovino, representando el 22,4% de la cabaña ganadera a nivel nacional, el sector vive una situación “muy grave” debido a una sequía “catastrófica” que ya ha generado pérdidas por casi 100 millones de euros a los ganaderos, a la que, además, [Leer más…]

El pasado fin de semana, el Pirineo francés registró un récord de animales atacados previsiblemente, por el oso. El viernes 30 de agosto de 2019, 15 animales fueron encontrados muertos, 90 heridos y 300 desaparecidos en las montañas,  en Cauterets. De los heridos, más de una tercera parte tendrán que ser sacrificados por estar demasiado [Leer más…]

El Plan Nacional de Reducción de Antibióticos (PRAN) para el ovino y caprino, que acaba de ser aprobado, aspira a rebajar en un 60% el consumo de estos medicamentos en tres años. En esta primera fase, las actuaciones se centrarán en los cebaderos para el sector de carne, donde se quiere racionalizar el uso de [Leer más…]

Un equipo conjunto del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), la Fundación Agencia Aragonesa para la Investigación y Desarrollo (ARAID), el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA) y el Instituto de la Investigación Agronómica en Francia (INRA), en colaboración con UPRA-Grupo Pastores, han identificado una nueva variante génica que incrementa [Leer más…]

La Ministra alemana de agricultura, Julia Klöckner, ha anunciado un presupuesto de 1,05 millones de euros para los ganaderos de ovino, que trashuman sus ovejas y que se ven acechadas por el peligro del lobo. Esta ayuda va dirigida a aquellos ganaderos de ovino, que no tienen tierra o muy poca, con el fin de [Leer más…]

Ayer se inauguró la feria internacional Speciality Fine & Food que se celebra en Singapur hasta el próximo viernes 19 de julio. Es la primera vez que Interovic participa en esta feria, una de las más importantes del sudeste asiático donde se dan cita gran número de profesionales de todo el continente. Se trata de [Leer más…]

El pasado miércoles 10 de julio tuvieron lugar las Asambleas Ordinaria y Extraordinaria de la Cooperativa UNIPROCA (Unión de Productores de Caprino) con sede en Talavera de la Reina (Toledo).  Acudieron, entre presentes y representados, el 80,27% de los ganaderos/as con derecho a voto, lo que supone la mayor participación desde el nacimiento de la [Leer más…]

Las entregas de leche de ovino y de caprino correspondientes al mes de abril pasado que ha publicado el FEGA ponen de manifiesto que en ambas ganaderías la tendencia a recortar producciones se mantiene, con un volumen en lo que va de año que roza el 5 % menos que en el primer cuatrimestre de [Leer más…]

La semana pasada se celebró en Francia, concretamente en Dorat (Haute-Vienne) el Campeonato Mundial de Esquileo. A pesar de celebrarse en Francia y del peso que tiene este país en el sector ovino, no se llevó ninguna medalla. Los ganadores se conocieron el pasado domingo y fueron dos galeses y un neozelandés. El galés Richard [Leer más…]

Disfrutar de la carne de cordero, lechal y cabrito, en cualquiera de sus  presentaciones, es un deleite para el paladar y una apuesta por el futuro. Gracias a todos  los beneficios que supone para el medio ambiente y la biodiversidad, el consumo de ovino y  caprino  es  un  aliado  en  la  lucha  contra  la  degradación  [Leer más…]